Qué es la diverticulitis?

La enfermedad diverticular afecta el colon. El colon es la parte del intestino grueso que elimina los desechos del cuerpo. La enfermedad diverticular se compone de dos afecciones: diverticulosis y diverticulitis. La diverticulosis ocurre cuando unos bolsillos, llamados divertículos, se forman en el colon. Estos bolsillos se hinchan como puntos débiles en un neumático (llanta). La diverticulitis ocurre cuando los bolsillos se inflaman.

 

Síntomas

 

Algunos de los síntomas de la diverticulitis incluyen:

• Dolor de estómago Intermitente

• Hinchazón Abdominal

• Alta fiebre de 38ºC (100.4ºF) o arriba

• Extracción de aire Rectal

• Diarrea y estreñimiento

 

Causas y patología

 

Los médicos no están seguros de qué causa la enfermedad diverticular. Muchos piensan que la causa principal es una dieta baja en fibra. Es decir, consumir poca fibra habitualmente. La fibra es una parte de los alimentos que el cuerpo no puede digerir. Se encuentra en muchas frutas y vegetales.

La fibra permanece en el colon y absorbe agua, lo que facilita el paso de las heces en las evacuaciones. Las dietas con poca fibra pueden causar estreñimiento, que ocurre cuando las heces son duras y difíciles de pasar. La constipación hace que los músculos se estriñan al evacuar heces. El estreñimiento puede causar la formación de divertículos en el colon. Si quedan heces o bacterias atrapadas en los divertículos, se puede producir una diverticulitis.

 

La Diverticulitis se piensa que puede ocurrir cuando un pedazo de comida se atrapa en uno de los segmentos del colon  y las bacterias comienzan a multiplicarse, accionando la infección y la inflamación. Esto causa el dolor asociado a diverticulitis y puede también llevar a otras complicaciones tales como la formación de un absceso o de una fístula. La Diverticulitis es más común en los países occidentales en donde la dieta tiende a ser más inferior en fibra que en africano o países asiáticos del sur.

 

A partir de los 40 años de edad, la probabilidad de padecer esta enfermedad aumenta aproximadamente cada diez años. Cerca de la mitad de la gente de entre 60 y 80 años de edad tiene la enfermedad diverticular. Casi todas las personas mayores de 80 años la tienen.

 

Tratamiento

El dolor asociado a diverticulitis se puede aliviar usando el paracetamol o ibuprofeno; cuando el problema es mayor pueden usarse  antibióticos. Los casos recidivantes (que se repiten) o las complicaciones tales como fístula o absceso pueden requerir la hospitalización y la cirugía quitar el segmento enferma del intestino. El médico puede recetar antibióticos y recomendar una dieta sólo de líquidos. La mayoría de las personas mejoran con este tratamiento. Otras pueden necesitar cirugía y otros tratamientos.

 

Cómo prevenirla?

 

Consuma una dieta con mucha fibra para evitar problemas. Hable con su médico acerca del uso de productos con fibra como Benefiber, Citrucel o Metamucil. El uso diario puede darle la fibra que necesita, si no la obtiene a través de su dieta.

Pregunte a su médico qué opciones de alimentos son las mejores para usted.

Comer alimentos con mucha fibra es sencillo y reduce los síntomas y problemas de la enfermedad diverticular. Trate de comer más de lo siguiente:

Frutas. Manzanas, duraznos (melocotones), peras y tangerinas (mandarinas) frescos.

Vegetales. Brócoli, calabacín (zapallo), zanahoria y coles de Bruselas frescos.

Vegetales con fécula. Papas y frijoles (habichuelas) de varios tipos.

Granos. Pan integral, arroz integral, hojuelas de salvado y avena.

 

Fuentes:

NIH

News medical

Toronja o pomelo: Propiedades

 

El pomelo es un fruto de la familia de los cítricos originario del sudeste asiático, pero su cultivo se ha ido extendiendo a países como Israel, islas del Caribe, países mediterráneos y a estados como Florida y California de Estados Unidos.

 

Este fruto pertenece al árbol “citrus paradisi” de la familia de las Rutáceas. Su forma es como la de una naranja, pero de mayor tamaño y es de color amarillo como el limón, aunque existen variedades de color verde y rosáceos. Su sabor es algo amargo pero muy agradable al paladar.

 

El pomelo ha sido objeto de innumerables estudios científicos y han quedado demostrados sus efectos protectores y curativos para nuestra salud. pomelo Sus propiedades y composición El pomelo está formado en un 90% de agua, contiene 32 calorías cada 100 gramos, 7 gr de hidratos de carbono, 0,6 de proteínas, nada de grasa y un alto contenido en vitamina C, fibra, calcio, magnesio y potasio. Su aporte en sodio es nulo.

 

Es una buena fuente de carotenoides, especialmente los pomelos de pulpa roja. Los carotenoides son los precursores de la vitamina A. Si bien su contenido en nutrientes es reducido, aporta vitaminas, minerales y por sobre todo unas sustancias no nutritivas que están presentes en la mayoría de los alimentos de origen vegetal. Son esas sustancias las que despiertan mayor interés entre los investigadores.

 

En el pomelo se destacan la pectina, los limonoides y los flavonoides.

1. La pectina
Es una fibra soluble presente en muchas frutas como los cítricos y las manzanas. En el pomelo la pectina se encuentra en la fibra que forma su pulpa y en la capa de color blanquecino ubicada debajo de la corteza y entre sus gajos.

 

Cuál es su acción?

• efecto anti-colesterol: reduce el colesterol malo (LDL) y promueve el colesterol bueno (HDL)

• inhibe el desarrollo de ateroesclerosis, protegiendo a las arterias

• agiliza el tracto intestinal

• efecto anticancerígeno: impide la multiplicación de células cancerígenas

2. Limonoides
Son fitoquímicos pertenecientes al grupo de terpenoides, la esencia de los frutos cítricos. El pomelo es rico en uno de ellos, el limoneno, al cual le debe su sabor amargo y gran parte de su acción anticancerígena.

3. Flavonoides
El flavonoide más abundante en el pomelo es la naringina, la cual se transforma en nuestro organismo en naringenina, teniendo propiedades: •antioxidantes

• anticancerígenas

• fluidificante de la sangre

 

¿Cuáles son sus usos medicinales?

  Arteriosclerosis: el pomelo evita que las paredes arteriales se endurezcan y se engruesen por los depósitos de colesterol calcificados Es justamente a la pectina a quien se le atribuye esta propiedad. Por otro lado, según diversos estudios, es la pectina también la que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (malo). El flavonoide naringina disminuye el hematocrito sanguíneo cuando el mismo es superior al 55% Cuando el hematocrito desciende, la sangre se hace más fluída, por lo tanto la circulación mejora y se disminuye el riesgo de formación de coágulos, punto grave en la arteriosclerosis. La vitamina C, excelente antioxidante, tiene también una acción protectora hacia las arterias, potenciando la acción de la pectina y la naringina. Consumir el pomelo completo (sin la cáscara obviamente) está altamente recomendado en todas las formas de arteriosclerosis.

 

Insuficiencia cardíaca e hipertensión: el pomelo ejerce un efecto diurético, por su bajo aporte de sodio y su alto contenido en potasio, por lo que descongestiona el sistema cardiovascular.

 

Ácido úrico elevado: ya sea gota, cálculos, artritis úrica, el consumo de pomelo da grandes resultados, y también es efectivo para aquellas personas que no toleran muy bien el limón en estos casos.

 

Intoxicación hepática: la acción desintoxicante de este fruto tiene su explicación en los limonoides, puesto que estos activan la función de la enzimas hepáticas encargadas de eliminar las sustancias tóxicas para el organismo. En estos casos se recomienda beber un vaso en ayunas de zumo de pomelo durante un mes, descansando un día a la semana. Infecciones: tal como lo hace la naranja, su alto contenido en flavonoides y vitamina C estimula las funciones del sistema inmune.

 

Cáncer: consumir de forma habitual cítricos previene el cáncer, gracias a la excelente combinación de limonoides, vitamina C y pectina. Interacción del pomelo con medicamentos

 

Tras diferentes estudios se ha demostrado que los flavonoides, en especial la naringina, actúan inhibiendo a las enzimas responsables de metabolizar algunos fármacos. Por lo que el fármaco se metaboliza lentamente, permanece en la sangre mucho mas tiempo y su acción es más intensa.

 

Los fármacos que interaccionan con el pomelo son:

• ciclosporina: un inmunosupresor que se utiliza cuando se realizan transparentes de órganos, en especial de riñón

• antagonistas del calcio: como felodipina, nifedipina, verapamilo, utilizados en casos de hipertensión y afecciones cardíacas. Todas aquellas personas que puedan consumir pomelo sin que interactúe con algún medicamento que tomen de manera habitual, le recomendamos consumir el fruto entero y no solamente su zumo, por los grandes beneficios que trae a nuestra salud.

 

Fuente: Mi Dieta

Quieres bajar de peso? Entonces acelera tu metabolismo basal

 

Cada vez que comes un rico bocadillo o bebes un trago de jugo o zumo de frutas, tu cuerpo empieza a trabajar para procesar las sustancias nutritivas que acabas de ingerir. Ese proceso es el metabolismo, y a través de él tu cuerpo recibe energía y el combustible que necesita para vivir. Aquí te damos algunos consejos para activarlo y hacerlo más eficiente. Aprende a acelerar tu metabolismo.

 

Cada vez que lees un artículo sobre dieta o nutrición mencionan al metabolismo.  Pero, ¿sabes exactamente en qué consiste? Pues se trata de las reacciones químicas que suceden en las células de tu cuerpo que transforman o convierten las sustancias nutritivas de los alimentos en la energía que necesitas para vivir, no sólo para moverte y pensar, sino inclusive estando en reposo. Necesitamos energía para la respiración, la digestión, la fabricación de la masa muscular, el almacenamiento de la grasa, la circulación de la sangre…. La energía que no se utiliza, se “guarda” en el cuerpo en forma de grasa.

 

El metabolismo basal es el consumo mínimo de energía que requiere el cuerpo para vivir cuando está en reposo. Este consumo mínimo varía de persona a persona. El metabolismo basal es el responsable de que dos individuos con actividades y dietas iguales no tengan el mismo peso.

 

La tasa metabólica es la velocidad en que el organismo utiliza la energía disponible (o quema las calorías). En general, mientras más músculo y menos grasa tenga tu cuerpo, más rápida es tu tasa metabólica. Los hombres suelen tener una tasa metabólica más alta que las mujeres, ya que el cuerpo femenino tiene más grasa y menos músculo que el masculino. Pero el sexo no es lo único que determina la tasa metabólica. Tu herencia genética es importantísima (las personas que tienen un metabolismo rápido no engordan por mucho que coman, mientras que a las que tienen un metabolismo lento les es difícil perder o bajar de peso). También cuenta tu estilo de vida, en especial la dieta que llevas y tu actividad física. Además, a partir de los 40 años, la tasa metabólica tiende a hacerse más lenta, porque se pierde masa muscular.

 

¿Sabes qué órgano del cuerpo regula el metabolismo? La tiroides, porque produce hormonas que influyen en casi todos los aspectos del funcionamiento del cuerpo: la rapidez o la lentitud con las que queman las calorías, la creación de proteínas, el almacenamiento de grasa, etc. Por eso, los trastornos de la tiroides pueden provocar problemas del metabolismo.

 

Cuando el metabolismo es rápido, la grasa no tiende a almacenarse en el cuerpo y la persona no engorda. Cuando es lento, la grasa se almacena y la persona engorda.

Veamos ahora los factores que aceleran tu metabolismo. Si tu metabolismo es lento, hay varias cosas que pueden acelerarlo:

1. Haz ejercicios. Tu cuerpo está constantemente quemando calorías, aunque esté en reposo. Pero aun en momentos de descanso, la tasa metabólica es más alta en las personas con más masa muscular. Los ejercicios con pesas, que aumentan la masa muscular, son especialmente efectivos.
2. Bebe agua. El cuerpo necesita agua para quemar calorías. Si estás deshidratada (o), tu metabolismo se hace más lento. Trata de beber varios vasos de agua al día.
3. En vez de comidas abundantes y espaciadas, ingiere comidas pequeñas varias veces al día. Pero asegúrate de no ingerir menos de 1,200 calorías al día, o se haría más lenta tu tasa metabólica
4. Sazona tus comidas con ingredientes picantes. Una cucharada de ají (chile) picante rojo o verde triturado, por ejemplo, acelera temporalmente tu tasa metabólica.
5. Tu cuerpo quema más calorías cuando hace la digestión de proteínas que cuando digiere grasas o carbohidratos. Come alimentos ricos en proteína (carne de res magra, pescado, pavo, pechuga de pollo, tofu, nueces, frijoles, huevos, productos lácteos bajos en grasa).
6. Aunque por corto tiempo y tomado con moderación, el café acelera la tasa metabólica. Una taza de café por la mañana es como una inyección que aumenta tu energía y tu poder de concentración.
7. También el té verde aumenta la tasa metabólica por un par de horas. Beber de dos a cuatro tazas al día hace que el cuerpo queme un 17% más calorías de lo normal.
8. Evita las dietas relámpago (menos de 1,200 calorías al día). Estas dietas te ayudan a bajar de peso (a veces a expensas de una buena nutrición), pero esa pérdida de peso proviene de la masa muscular. Y recuerda que mientras menor sea tu masa muscular, más lento es tu metabolismo.

Aunque es cierto que los genes, el sexo y la edad tienen gran importancia en la tasa metabólica y no te es posible cambiar esos factores, sí puedes influir en ella poniendo en práctica los consejos anteriores. Y, sobre todo, mantente activo(a), haz ejercicio. Si estás ocho horas sentado(o)a detrás de una computadora en el trabajo, ocho horas durmiendo y tres horas sentado(a) mirando la televisión, es difícil que tu metabolismo cambie. Aparte de la actividad de la vida diaria, ¡muévete! Camina, corre, baila, ve al parque a jugar con los niños… Cualquier actividad que te ponga en movimiento te ayuda a crear masa muscular, y a convertir tu cuerpo en una máquina para quemar calorías. Y eso, definitivamente, acelera tu metabolismo.

 

FUENTE:  Vida y Salud

Mucho cuidado con la queratitis

 

Millones de estadounidenses usan mal las lentes de contacto (las llevan demasiado tiempo y no las limpian adecuadamente) y eso provoca al menos un millón de casos de infecciones oculares en Estados Unidos al año, según un nuevo informe. Estas infecciones se conocen clínicamente como queratitis, una infección de la córnea, la cúpula transparente que cubre la parte coloreada del ojo.

 

La queratitis puede provocar dolor e inflamación y, en los casos graves, incluso ceguera, según los expertos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. que realizaron el nuevo informe que fue publicado el jueves. Para un estimado de 38 millones de estadounidenses que llevan lentes de contacto, el factor de riesgo más alto de sufrir esta infección es el cuidado inadecuado de las lentes, afirman los expertos de la agencia.

 

"Las lentes de contacto ofrecen muchos beneficios, pero no están exentas de riesgos", comentó durante una conferencia de prensa la Dra. Jennifer Cope, epidemióloga médica de los CDC. "La queratitis puede ser una infección preocupante, pero se puede prevenir si las personas siguen unos hábitos saludables y cuidan sus ojos y sus lentes", añadió.

 

Algunos malos hábitos, como dormir con las lentes de contacto, no lavarlas y no reemplazar la solución de las lentes con frecuencia, y dejar que las lentes de contacto se mojen al nadar o en la ducha, aumentan en gran medida el riesgo de queratitis, advirtió Cope. Por ejemplo, "las personas que llevan sus lentes de contacto puestas durante la noche tienen más de un 20 por ciento más de probabilidades de contraer queratitis", comentó. Sin embargo, cuando se tratan con rapidez, la mayoría de los casos de queratitis pueden curarse fácilmente sin que haya daños permanentes, añadió. Pero el tratamiento puede ser caro. Según Cope, el precio promedio de la visita al médico por esta afección es de aproximadamente 151 dólares y el precio promedio de las visitas a emergencias es de 587 dólares.

 

En total, la queratitis añade unos 175 millones de dólares cada año a las facturas médicas de los estadounidenses, señaló. Para el informe, los investigadores de los CDC analizaron tres bases de datos nacionales de centros de atención ambulatoria y salas de emergencias.

 

Gracias a su trabajo crearon, por primera vez, unos estimados de cuántos casos de queratitis se producen en Estados Unidos. Estimaron que cada año hay unas 930,000 visitas a las consultas del médico y a clínicas ambulatorias y 58,000 visitas a las salas de emergencias por infecciones oculares. Un número mayor de mujeres que de hombres fueron al médico por una infección ocular (un 63 por ciento) y terminaron yendo a la sala de emergencias (un 55 por ciento), hallaron los investigadores.

 

La queratitis afecta a todos los grupos de edad, desde los adolescentes hasta las personas mayores, añadió el equipo de los CDC. El Dr. Alfred Sommer es profesor de oftalmología en el Instituto del Ojo Wilmer de la Universidad de Johns Hopkins, en Baltimore. Describió la queratitis como "una lesión o inflamación de la córnea, la parte clara de la parte delantera del ojo a través de la que vemos". "No hay duda de que a muchas personas les encanta usar lentes de contacto en lugar de gafas. Pero usar lentes de contacto conlleva un riesgo de infección y, en los casos extremos, de ceguera", señaló Sommer. Si la queratitis no se trata con rapidez y efectividad, provoca una cicatriz que afecta a la vista, explicó. Y "si no se cura, puede ocasionar una perforación, y en el peor de los casos, se puede perder el ojo. Es esencial reconocerla y tratarla con rapidez.

 

Los pacientes casi siempre son conscientes del problema, dado que generalmente provoca un dolor significativo, además de hacer que la visión se vuelva borrosa". Sommer advirtió que no limpiar los estuches de las lentes y unas malas prácticas de limpieza pueden provocar la contaminación de las lentes de contacto y aumentar dramáticamente el riesgo de queratitis. Pero ese riesgo se puede minimizar, dijo, si se asegura de no dejar nunca las lentes de contacto en los ojos por la noche y si sigue con mucho cuidado las técnicas adecuadas para limpiarlas y guardarlas.

 

Para prevenir la queratitis, los CDC recomiendan:

• lavarse las manos con agua y jabón antes de tocar las lentes de contacto,

• quitarse las lentes de contacto antes de acostarse, ducharse o nadar,

• frotar y enjuagar las lentes de contacto en una solución desinfectante después de quitárselas,

• frotar y enjuagar el estuche de las lentes de contacto con una solución para las lentes de contacto, secar el estuche y mantenerlo al revés con la tapa abierta,

• reemplazar las lentes de contacto al menos cada 3 meses. Los CDC también recomiendan llevar gafas si se han de quitar las lentes de contacto.

 

El nuevo informe aparece en la edición del 14 de noviembre de la revista de los CDC, Morbidity and Mortality Weekly Report.

 

FUENTES: Alfred Sommer, M.D., professor, ophthalmology, Johns Hopkins University's Wilmer Eye Institute, and dean emeritus, Bloomberg School of Public Health, Johns Hopkins University, Baltimore; Nov. 13, 2014, press conference with Jennifer Cope, M.D., M.P.H., medical epidemiologist, U.S. Centers for Disease Control and Prevention; Nov. 14, 2104, Morbidity and Mortality Weekly Report

Propiedades del alpiste. Haz tomado la leche de alpiste?

El alpiste es una de las semillas más nutritivas y poderosas en este planeta. Es rico en proteínas vegetales de gran calidad, imagínate, unas seis cucharadas de alpiste tienen más proteína que dos o tres kilos de carne, pero además, las proteínas del alpiste no son nocivas ni de difícil digestión, sino son aminoácidos estables de muy buena asimilación.

 

 

BENEFICIOS

- El alpiste es recomendable en contra del exceso de colesterol

- Ayuda en la circulación de venas y arterias

- Es altamente diurético, ayuda a prevenir infecciones del sistema urinario (cistitis)

 

PROPIEDADES PARA ADELGAZAR

Al tener las propiedades de regulación de grasa y azúcar en la sangre, es un agente activo para fines de reducción de peso. La dieta de alpiste integrada con una base de proteínas y vitaminas de origen vegetal y carnes blancas logra acelerar las propiedades del alpiste para bajar de peso. El contenido en proteínas de un kilogramo de alpiste es cuatro veces mayor que el de un kilogramo de carne de res, y con una más fácil digestión. Se trata pues que la dieta del alpiste no sea un sacrificio para ti. Si adoptas un contenido de alpiste en tu alimentación cotidiana, combinada con alimentos nutritivos que son de tu gusto ( como ensaladas enriquecidas con champiñones, zetas o carnes blancas ), tu alimentación no será un sacrificio, sino una manera de vida.

 

OTROS BENEFICIOS

Debo de decirte que por si lo anterior fuera poco importante, se debe mencionar otro de las beneficios del alpiste en el ser humano, que consiste en sus propiedades naturales en contra de la cirrosis hepática. El consumo de alpiste se convierte de manera práctica en un escudo para el hígado humano. No está por demás el recordarte que una vez que éste órgano vital para el funcionamiento de nuestro cuerpo se deteriora, no existe tratamiento o intervención quirúrgica alguna que pueda recuperar nuestra salud, hoy más que nunca es certero el viejo refrán : “ mas vale prevenir que lamentar “.

 

Las sustancias naturales del desinflaman nuestros órganos, en especial hígado, páncreas y riñón. Al abundar sobre sus efectos del alpiste en la diabetes, esto se debe a las reacciones que las enzimas naturales del alpiste producen en la sangre, y al fortalecimiento en páncreas y riñón, que reduce los efectos de la diabetes en cuestión de semanas. Otra de las propiedades curativas del alpiste que se deben explicar en mayor detalle es su función de regeneración del hígado, que es ni más ni menos la de favorecer el porcentaje de células útiles del hígado y desinflamar éste órgano, ganando así la batalla en contra de la mortal cirrosis hepática. Continuando con ésta exposición del alpiste y sus beneficios, está el hecho de ser el mejor remedio en contra de la hipertensión y obesidad, al eliminar la grasa en venas y arterias y mejorar la consistencia muscular en todo el cuerpo. Para mejores resultados, en ésta dieta del alpiste para bajar de peso, al consumir alpiste en ayunas o antes de acostarte no lo combines con fruta.

 

COMO HACER LECHE DE ALPISTE

Para 1 litro: unas 6 cucharadas de semillas de alpiste (para variar la consistencia, simplemente agregar o quitar semillas)

 

 1 litro de Agua

 1)Remojar en agua las semillas durante unas 8 horas. El remojo las activa y duplican el contenido de minerales incluido por supuesto el calcio.

2) Tirar el agua y colocar las semillas en la licuadora, agregar el litro de agua, y opcionalmente el aceite, el endulzante y la vainilla. Licuarlo bien, asegurándose de que hayan quedado bien desechas (cuando no se oye más sonidos de “crick” ya está).

3) Colarlo en un colador fino.

 

CONTRAINDICACIONES

En general no hay efectos negativos en el consumo de alpiste, sin embargo, en caso de llegar a ingerirse en exceso, algunas de sus propiedades ventajosas pueden llegar a ser contraproducentes:

 

◾ Al ser un diurético natural, puede producir una baja excesiva en el contenido de sales del cuerpo, lo cual sería dañino para el sistema nervioso, que en otras palabras causaría una sensación general de cansancio y dolores de cabeza.

◾ Fuera de lo anterior, no existe ningún problema con el consumo regular y moderado de la semilla de alpiste. Debes evitar consumir azúcar refinada, que eliminará los efectos benéficos del alpiste.

 

NOTA ADICIONAL E IMPORTANTE:

 El alpiste tradicional, el que consumen las aves, no es el mismo alpiste apropiado para el consumo humano. Este alpiste tiene unos pequeños pelillos de silica que pueden causar cáncer en el esófago, naríz y boca. El alpiste para consumo humano es un variedad sin pelos llamada (glabrous), y si es apto para consumo humano.

 

Fuentes:

La Casa del Alpiste

Barcelona Alternativa