sábado, 25 de octubre de 2014

Propiedades de la avena. Sepa como comerla de una manera divertida y muy saludable


Las propiedades de la avena hacen que resulte un alimento nutricional muy saludable disponible durante todo el año y que proporciona energía y fuerza a quién lo toma.

1. – Reduce los niveles de colesterol Se conoce un componente de la avena llamado Beta-glucano (fibra) que actúa de manera beneficiosa para las personas afectadas por el colesterol.

2. – Propiedad antioxidante Se trata de las avenantramidas, que como antioxidantes que son ayudan a prevenir los radicales libres procedentes del colesterol malo por lo que es otro factor importante en el desempeño de reducir las enfermedades cardiovasculares.

3. – Disminuir la presión arterial Tanto el consumo de cereales integrales como el de fibra, vienen siendo estudiados con un resultado óptimo para reducir el riesgo de tensión arterial alta o reducir el riesgo a tener un ataque cardiaco.

4. – Mejora el sistema inmunológico La avena tiene la propiedad de aumentar la respuesta inmunitaria contra las infecciones bacterianas. El beta-glucano ayuda a las células inmunitarias a localizar el foco de infección y a eliminar las bacterias causantes. Los patógenos invasores son atacados por nuestras defensas inmunológicas, y basta un tazón de avena al día para obtener este tipo de protección de manera mas eficiente y rápida.

5. – Regula el nivel de azúcar en sangre El consumo regular de cereales integrales como la avena reduce el riesgo de diabetes de tipo2. Siguiendo con el principio activo de la fibra de la avena “beta-glucano” se sabe que es beneficioso para atajar las enfermedades como la diabetes, ya que la avena o la harina de avena tiene un índice glucémico mucho mas bajo que el arroz blanco o el pan. La avena hace que sea mas fácil mantener estables los niveles de azúcar en sangre ya que tiene una absorción de hidratos lenta, es una rica fuente de magnesio, que es un mineral que ayuda y participa en la secreción de la insulina.

6. – Prevención del cáncer en mujeres menopaúsicas Aparte de los beneficios de los antioxidantes en mujeres que aún no han alcanzado la etapa menopaúsica, los cereales integrales como la avena reducen considerablemente el riesgo de cáncer de mama respecto de las personas que consumen menos fibra. Una taza de avena proporciona el 15% de la cantidad de fibra recomendada, por lo que hay que acompañar el resto de fibra del día obteniéndola de otras frutas como las manzanas, los higos, las peras, otros cereales (siempre integrales).

7. – Propiedades contra el asma Propiedades expectorantes y mucolíticas, por lo que mejora los problemas de tos y bronquitis. Un aumento de cereales integrales como es la avena puede reducir hasta en un 50% el riesgo de asma en niños. El estudio se complementó con la ingesta de pescado junto con la fibra del cereal, de modo que un consumo elevado de cereales y de pescado reduciría mas de 50 % el riesgo de ser asmático, así como una reducción del 80% del riesgo de estrechamiento de vías respiratorias que se produce en los bronquios. Se cree que estos beneficios provienen del magnesio y de la vitamina E suministrada por los granos, a excepción del trigo, que suele ser alérgeno, y de las grasas omega-3 que se encuentran en el pescado. Quizás una buena forma de beneficiarse de esta fuente de omega 3 es obtenerlo de las semillas de chía.

8. – Protección contra enfermedades cardiacas La avena contiene “lignanos” que son unos fitoquímicos abundantes también en otros cereales integrales que se sintetizan gracias a la flora intestinal y que ayuda a proteger enfermedades del corazón e incluso de cáncer de mama, como es el caso de la enterolactona.

9. – Una alternativa para los celiacos La avena es un cereal que suele ser muy bien tolerado en personas celiacas o intolerantes al gluten de trigo. Aunque si bien, es cierto que los celiacos suelen evitar por completo cereales que tengan la proteína del gluten como el trigo, centeno, cebada y también la avena, ésta última posee tan pequeña cantidad que suele ser siempre tolerada, la mucosa del intestino delgado queda intacto y el sistema inmune responde con normalidad. Siempre usa avena cruda y orgánica que no ha sido mezclada con otros granos.

10. – Propiedades diuréticas Es posible eliminar el ácido úrico y aumentar la cantidad de orina gracias al mineral de silicio contenido en la avena. De esta forma se evitan enfermedades como la gota o enfermedades reumáticas relacionadas con la retención de líquido.

11. – Propiedades beneficiosas para la piel Es habitual ver la avena en muchos productos de belleza o de cuidado corporal como jabones, leches hidratantes,cremas, champús, etc. Y es que la avena mejora el picor producido en la psoriasis, en la sarna, o el picazón producido por otros tipos de dermatitis. También es posible utilizar la avena como mascarilla mezclándola con miel y clara de huevo logrando un cuidado y una nutrición del cutis. También se viene usando en quemaduras de fuego o de sol ya que alivia bastante bien los síntomas. Como podemos observar, la avena tiene numerables propiedades curativas y medicinales. Se ha vinculado a la protección contra la aterosclerosis, los accidentes cardiovasculares e isquémicos, contra la diabetes y la resistencia a la insulina, la obesidad y la muerte prematura.

Otras propiedades:
- Buena contra la anemia por su gran cantidad de hierro.
- Buena para combatir el estreñimiento.
 - Previene la calvicie.
 - El zinc de la avena ayuda a proteger las infecciones y virus como la gripe.
- Favorece una correcta cicatrización de las heridas.
 - El calcio de la avena previene la osteoporosis.
 - El yodo previene el bocio y regula la tiroides.
 - Hace producir mas leche a las madres en periodo lactante.

Se recomienda por tanto la avena en copos o hojuelas.
Esta receta con Avena es fácil y muy nutritiva, toma menos de 10 minutos para preparar.

Ingredientes
Avena entera orgánica y curda Semillas de Chia
 Ingredientes de tu elección ( nueces, bayas, secas / frescas, cacao en polvo, canela, granola casera, vainilla, coco rallado, etc.)
Varios pequeños tarros de cristal Leche de tu elección (cáñamo , arroz , almendra , coco, cruda orgánica de vaca, lo que prefieras y que sea saludable para ti)
Puedes agregarle el endulzante de tu elección también - miel de abejas, miel de agave, estevia, azúcar mascabado, dátiles, cualquier endulzante que sea natural para que sea saludable tu desayuno.

Preparación
Llena el frasco hasta la mitad con avena. Añadir una cucharada de semillas de chía. Mezcla un poco Vierte la leche hasta llegar a la parte superior de la avena, dejando espacio para ingredientes. Añade tus adiciones elegidas y poner la tapa. Dejar en la nevera durante la noche. Por la mañana, añadir más leche si te apetece.

Fuente: mindbodygreen.com

jueves, 23 de octubre de 2014

El estrés afecta a pacientes con enfermedades cardiacas de distinta forma

 
El estrés desencadena unas reacciones físicas y mentales distintas en las mujeres y en los hombres con enfermedades del corazón, indica una investigación reciente. En el estudio participaron 254 hombres y 56 mujeres con una enfermedad cardiaca estable que realizaron tres tareas mentalmente estresantes: una prueba de matemáticas, una prueba de espejo de trazado y una prueba de recuerdos de ira.
 
El estrés tuvo un mayor impacto sobre la presión arterial y la tasa cardiaca en los hombres, mientras que las mujeres fueron más propensas a experimentar una reducción en el flujo sanguíneo al corazón y una mayor aglomeración de las células sanguíneas asociadas con la formación de coágulos. Las mujeres también mostraron un aumento más grande en las emociones negativas y un declive más grande en las emociones positivas mientras realizaban las tareas estresantes, según el estudio, que aparece en la edición del 13 de octubre de la revista Journal of the American College of Cardiology.
 
"La relación entre el estrés mental y la enfermedad cardiovascular es bien conocida", señaló en un comunicado de prensa de la revista la autora del estudio, la Dra. Zainab Samad, profesora asistente de medicina del Centro Médico de la Universidad de Duke. "Este estudio reveló que el estrés mental afecta a la salud cardiovascular de hombres y mujeres de forma distinta. Debemos reconocer esta diferencia cuando evaluemos y tratemos a los pacientes de enfermedad cardiovascular", planteó Samad.
 
"En este momento, se necesitan más estudios para evaluar la asociación entre las diferencias sexuales en las respuestas cardiacas al estrés mental y los resultados a largo plazo", añadió´. "Este estudio también subraya lo inadecuadas que son las herramientas de predicción de riesgo disponibles, que actualmente no miden toda una faceta del riesgo: el impacto negativo de las respuestas fisiológicas al estrés psicológico en ambos sexos, y sobre todo en las mujeres".
 
FUENTE: Journal of the American College of Cardiology

martes, 21 de octubre de 2014

El "Sexting" perjudicial de los adolescentes

Muchos adolescentes estadounidenses continúan enviando y recibiendo imágenes sexuales en sus teléfonos celulares, una práctica conocida como "sexting", según un estudio reciente.
 
Los investigadores encuestaron a más de 1,100 estudiantes universitarios sobre sus experiencias con el sexting en secundaria. Casi el 20 por ciento afirmaron haber enviado una foto de un desnudo propio a otra persona a través de un teléfono celular, y el 38 por ciento dijeron que habían recibido fotos de ese tipo, según la encuesta.
 
De los que recibieron un mensaje de sexting, casi uno de cada cinco reenvió la fotografía a otra persona, según el estudio de la Universidad de Utah, que aparece en una edición reciente de la revista Computers in Human Behavior.
 
"Los resultados son casi idénticos con los hallazgos de nuestro estudio de estudiantes de secundaria de 2013", comentó en un comunicado de prensa de la Universidad de Utah el autor del estudio, Don Strassberg, profesor de psicología de la universidad. "Creemos que la consistencia refleja un cálculo válido de la prevalencia del sexting adolescente, y las cifras son considerables".
 
Los hallazgos muestran que el sexting ocurre en un gran número de estudiantes de secundaria de todo el país, a pesar de las advertencias sobre los peligros.
 
"Nada ha cambiado en ese aspecto, excepto que la tecnología lo hace más fácil, y por tanto, más vulnerable al mal uso", dijo Strassberg.
 
"En el instante en que presiona 'enviar', pierde el control sobre la imagen. De ahí en adelante los riesgos, que pueden ser particularmente graves para los adolescentes, varían desde la vergüenza y la humillación, los avances sexuales no deseados, el ciberacoso y el chantaje hasta incluso, aunque es raro, posibles cargos de delito por tráfico de pornografía, dado que son menores de edad", explicó.
 
Tanto las mujeres como los hombres hacen sexting, pero hay diferencias significativas entre ellos. El mismo número de hombres y mujeres habían enviado un mensaje con contenido sexual, pero muchos más hombres (el 47 por ciento) que mujeres (el 32 por ciento) habían recibido un mensaje con contenido sexual.
 
Esto podría deberse a que los hombres son mucho más propensos que las mujeres a reenviar el mensaje con imágenes sexuales, el 24 por ciento frente al 13 por ciento, respectivamente, señalaron los investigadores.
 
Los novios o novias eran los receptores del 83 por ciento de los mensajes con imágenes sexuales enviados por las mujeres y del 55 por ciento de los enviados por los hombres. Personas que no eran el novio ni la novia recibieron el 31 por ciento de los mensajes con imágenes sexuales enviadas por los hombres, y del 15 por ciento de las enviadas por las mujeres, halló el estudio.
 
Los hombres también hacían sexting con alguien con quien querían salir o "ligar" (el 12 por ciento), o a alguien que acababan de conocer (el 2.4 por ciento), mientras que las mujeres no hacían ninguna de esas dos cosas.

FUENTE: University of Utah, news reléase

viernes, 17 de octubre de 2014

El Ébola: Por el momento no hay fármacos eficaces

 
No habrá una panacea en el futuro próximo para el tratamiento de las personas infectadas con ébola, comentan unos expertos en enfermedades infecciosas. Nadie sabe si alguno de los fármacos experimentales usados durante la epidemia actual de ébola en realidad funciona. A las terapias más promisorias (ZMapp, TKM-Ebola y brincidofovir) les faltan meses o años para llegar a los ensayos clínicos que probarían su efectividad. "No hay medicamentos con licencia para el tratamiento del ébola", comentó el Dr. Pritish Tosh, profesor asistente de enfermedades infecciosas de la Clínica Mayo en Rochester, Minnesota.
 
"Los fármacos sobre los que se habla ahora no han pasado por ensayos clínicos, así que no sabemos si tienen algún efecto que mejore o dañe a los pacientes". En lugar de ello, los médicos actualmente recurren a dos opciones comprobadas con el tiempo para el tratamiento del ébola: la atención de respaldo y las transfusiones de sangre de los supervivientes de ébola. Actualmente, la mayor esperanza para un paciente de ébola es acudir a un hospital que pueda proveer atención de respaldo, comentó Tosh.
 
El ébola, que durante meses ha estado causando estragos en países de África occidental (Guinea, Liberia y Sierra Leona), ataca a los órganos importantes del cuerpo, al final estropeándolos a medida que la enfermedad avanza. Tosh dijo que la única forma comprobada de ayudar a un paciente a sobrevivir es darle bastantes líquidos y usar tecnología para reemplazar la función de los órganos que sucumben bajo el asalto del ébola: diálisis para reemplazar los riñones, respiración artificial para reemplazar los pulmones, y cosas por el estilo. Los nuevos pacientes también están comenzando a recibir transfusiones sanguíneas de los supervivientes al ébola, con la esperanza de que los anticuerpos formados durante la enfermedad del superviviente ataquen al virus que asola al receptor.
 
Nina Pham, la enfermera de Dallas que contrajo el virus mientras atendía al primer paciente de ébola diagnosticado en Estados Unidos, recibió una transfusión de plasma del Dr. Kent Brantly. Brantly, un misionario médico, sobrevivió tras contraer el ébola en Liberia mientras realizaba trabajo voluntario como cooperante en el país. La sangre de Brantly también se ha donado a al menos otro paciente de ébola, el Dr. Rick Sacra, un compañero médico misionario que también sobrevivió a la enfermedad.
 
La transfusión del plasma de la sangre de Brantly administrada a Pham "es una herramienta significativamente mejor para combatir este virus que solo ofrecer atención de respaldo", afirmó Stefan Juretschko, director de diagnóstico de enfermedades infecciosas del Sistema de Salud North Shore-LIJ en Great Neck, Nueva York. "Su plasma (la parte clara de la sangre, centrifugada y separada de los glóbulos rojos) está lleno de anticuerpos acumulados durante su propia batalla contra el ébola hace varios meses. Esa cantidad de anticuerpos de Brantly sirven como armas contra el virus, y es muy superior a los anticuerpos aún por formar de la enfermera de Texas a medida que combate la enfermedad", añadió Juretschko.
 
Las transfusiones sanguíneas de los supervivientes de ébola no son algo nuevo, comentó Tosh. Los médicos las han estado usando desde el primer brote de ébola en África, ya en 1976. "Transfundieron sangre de un superviviente a un trabajador de laboratorio que se había infectado, y funcionó. El paciente sobrevivió", dijo. "Desde entonces, se ha hecho en varias ocasiones". Brantly también recibió el fármaco experimental contra el ébola ZMapp, un coctel de tres anticuerpos producidos en el laboratorio. También lo recibió otra cooperante estadounidense afligida por el ébola, Nancy Writebol. Pero hay un número limitado de dosis de ZMapp disponibles, y ya se han usado, dijo el Dr. Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de EE. UU. Además, los científicos no tienen forma de saber si el ZMapp ayudó a Brantly y a Writebol a sobrevivir, o si sobrevivieron exclusivamente debido a la atención de respaldo que recibieron en un hospital estadounidense. "Ya no quedan más dosis", lamentó Fauci. "Ni siquiera sabemos si [el ZMapp] ayudó, hizo daño o no tuvo ningún efecto en las personas que lo recibieron". La producción del ZMapp se ha acelerado mediante un contrato de 24.9 millones de dólares y 18 meses de duración entre el gobierno de EE. UU. y el desarrollador del fármaco, Mapp Biopharmaceutical de San Diego. Pero no está claro cuándo habrá más dosis disponibles.
 
Otro medicamento experimental contra el ébola, el TKM-Ebola, también se ha usado para tratar a los pacientes en el brote actual, sobre todo a Sacra, que se recuperó en el Centro Médico de Nebraska, en Omaha. Pero la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. mantiene el medicamento bajo unas restricciones parciales.
 
La agencia pidió al fabricante del fármaco Tekmira Pharmaceuticals Corp. de Vancouver, Canadá, información adicional para garantizar que el fármaco es seguro en unas dosis más altas. Hasta que no se eliminen esas restricciones, no se pueden realizar ensayos clínicos para probar su seguridad y efectividad.
 
El brincidofovir, un fármaco que se administra a los pacientes de ébola y que ya tiene cierto historial, es la mayor esperanza de los investigadores. El antiviral experimental se encuentra en ensayos clínicos avanzados para su uso en humanos contra el citomegalovirus, una infección que con frecuencia afecta a los niños, y contra el adenovirus, que por lo general conduce a enfermedades respiratorias. "Hay un buen suministro, y ya se ha administrado a más de mil humanos por otros motivos", dijo Fauci.
 
"Hay una experiencia considerable con la seguridad del brincidofovir". También se ha mostrado que el brincidofovir mata al ébola en el laboratorio, señaló el Dr. Craig Smith, director médico de enfermedades infecciosas en el Sistema Universitario de Atención de Salud de Augusta, Georgia. Smith comparó el brincidofovir con el AZT, un fármaco que se marchitó en el laboratorio durante años como un controversial fármaco contra el cáncer antes de que se probara como un tratamiento efectivo para el VIH, dijo. "Creo que este producto está surgiendo como terapia potencial", aseguró Smith. "Se podría apostar que probablemente funcionará en las personas".
 
Pero toda esta atención en las nuevas terapias no debe restar atención de la investigación y el control de infección que en última instancia acabarán con el brote actual en África occidental, planteó Tosh. "El enfoque real debe estar en el campo en África occidental, donde se necesita para detener el brote", enfatizó.
 
FUENTES: Pritish Tosh, M.D., assistant professor of infectious diseases, Mayo Clinic, Rochester, Minn.; Anthony Fauci, M.D., director, U.S. National Institute of Allergy and Infectious Diseases; Stefan Juretschko, Ph.D., director of Infectious Diseases Diagnostics, North Shore-LIJ Health System, Great Neck, N.Y.; Craig Smith, M.D., medical director of infectious diseases, University Health Care System, Augusta, Ga.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...