martes, 31 de mayo de 2011

La Escherichia coli vive en carnes y vegetales: Mutación en Alemania

La aparición de un brote de infección por la bacteria 'Escherichia coli' ha desatado la alarma esta semana en Alemania, con cientos de personas afectadas y al menos quince víctimas mortales. Y aunque una senadora germana apunta a pepinos de origen español como origen del brote, los especialistas explican que la carne o las verduras crudas suelen ser los principales 'sospechosos habituales' de este patógeno.

 Luis Ángel Fernández Herrero, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el problema de este tipo de brotes suele estar relacionado con algún alimento contaminado, o no tratado adecuadamente frecuentemente asociados a la presencia de la bacteria en carne de ternera picada, verduras frescas o zumos no pasteurizados. "En ocasiones, cepas de la bacteria 'E. coli', como la O157:H7, son capaces de producir en el tracto intestinal unas toxinas denominadas Shiga, que pueden dañar la función renal y causar hemorragias como las que se han visto en los afectados por este brote en Alemania", explica.

Por ahora sigue siendo un misterio qué factores hacen que este patógeno cause síntomas leves en la mayoría de afectados (de hecho se cree que su incidencia está infradiagnosticada porque muchos pasan desapercibidos) o en otros llegue a generar estas toxinas tan letales. "Los niños, personas jóvenes o ancianos suelen ser más susceptibles; pero se desconoce si además de la susceptibilidad del propio individuo hay algún otro elemento en la flora intestinal que influye en que la bacteria tenga éxito o no".

Los brotes graves, como el registrado en Alemania (donde se atribuyen a esta infección entre diez y quince víctimas mortales), no son habituales, señala el especialista español; aunque cuando se producen hay que buscar su origen en algún tipo de contaminación alimentaria, como ya están haciendo las autoridades alemanas. En Europa se diagnostican varios miles de casos anualmente, aunque los brotes no suelen afectar a tantas personas simultáneamente como ocurre ahora en Alemania. En 2006 EEUU sufrió también un brote muy grave en varios estados causado por un lote de espinacas frescas envasadas.

El número de fallecidos que podrían estar vinculados a la bacteria E.coli enterohemorrágica, supuestamente detectada en pepinos españoles y que sigue propagándose en Alemania. Los análisis para establecer con certeza la causa de los fallecimientos pueden aún tomar varios días. Varias veces, fallecimientos atribuidos inicialmente a trastornos digestivos y renales graves se revelaron finalmente sin vínculo directo con esta bacteria.

El Eceh se propaga por el consumo de verduras crudas. Puede provocar simples diarreas o diarreas hemorrágicas, e incluso trastornos renales graves o mortales.

Habita en el intestino vacuno
El 'culpable' más habitual de las intoxicaciones por esta bacteria suele ser la carne de ganado vacuno picada, por lo que la 'E. coli' enterohemorrágica O157:H7 (como la que está actuando en Alemania) comenzó denominándose 'la bacteria de las hamburguesas'. "Esta bacteria es endémica en el intestino de ganado vacuno, en regiones desarrolladas como Europa, EEUU o Japón", aclara Fernández, "y se calcula que al menos un 30% del ganado puede estar infectado sin tener síntomas". Curiosamente, la 'E. coli' enterohemorrágica es mucho menos frecuente en las regiones pobres del planeta, donde su 'pariente', la 'E. coli' enteropatógena, suele ser la más habitual.

Cuando se produce algún error en la cadena alimentaria, es posible que alguna porción de los intestinos o las heces de los animales donde se encuentra habitualmente el patógeno llegue hasta la carne destinada al consumo humano. Y mientras que en un filete, el calor de cocinarlo destruye esta bacteria de la superficie de la carne; esta 'destrucción' no se produce al cien por cien en el caso de la carne picada, en la que la bacteria de la superficie se mezcla y es más fácil que se consuma sin estar bien cocinada.

Lavar bien los vegetales antes de consumirlos
Lo mismo puede ocurrir en el caso de las verduras y vegetales (los pepinos, según apuntan los primeros indicios en Alemania). La contaminación en este caso se produciría por contacto con heces de los animales (o bien con fertilizantes naturales) y su consumo crudo facilitaría la infección. "Un lavado con agua no sería suficiente para acabar con la 'E. coli', que sí se eliminaría cociendo las verduras o bien mediante un proceso de congelación", explica el experto del CSIC.

Y como añade por su parte Concepción Gimeno, especialista del servicio de Microbiología del Hospital Clínico Universitario de Valencia, un lavado con agua y lejía, sumergiendo las verduras durante 10 minutos (o bien empleando productos ya preparados para el lavado de hortalizas) sería otra posibilidad para eliminar la bacteria.

Fuente
El Mundo.es

lunes, 30 de mayo de 2011

Uno de cada cinco adultos jóvenes es hipertenso

Una investigación reciente revela que alrededor del 19 por ciento de los adultos estadounidenses de entre 24 y 32 años tienen presión arterial alta; sin embargo, muchos de ellos no están conscientes de que padecen esta afección potencialmente mortal.

 
La presión arterial alta, o hipertensión, se asocia con una serie de problemas de salud, incluida la cardiopatía coronaria, la insuficiencia cardíaca, el accidente cerebrovascular y la insuficiencia renal. El estudio, financiado por los Institutos Nacionales de Salud de los EE. UU., halló que el riesgo de esta afección entre los adultos jóvenes es en realidad mayor de lo que se pensaba anteriormente. Los investigadores analizaron las lecturas de la presión arterial de más de 14,000 adultos jóvenes que formaron parte del estudio National Longitudinal Study of Adolescent Health (también conocido como Add Health).

Los hallazgos, publicados en la actual edición en línea de la revista Epidemiology, son una desviación de los resultados del estudio anterior. En la reciente Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (U.S. National Health and Nutrition Examination Survey, NHANES), se halló que solo el 4 por ciento de los adultos jóvenes eran hipertensos.

 
"Este aumento de cinco veces en la incidencia de la presión arterial alta en una población más joven y más sana es el principio de una tendencia de "poca salud" que estamos a punto de observar en nuestros jóvenes", comentó la Dra. Suzanne Steinbaum, una cardióloga preventiva de Lenox Hill Hospital, en la ciudad de Nueva York. Ella no participó en el estudio.

"Dado que el 30 por ciento de las personas tienen sobrepeso o son obesas, hay un aumento de otros problemas asociados con esto, como la diabetes y, ahora, la presión arterial alta", agregó Steinbaum. "Con la aparición de la presión arterial alta a una edad tan joven, no son remotas las probabilidades de que se observe más temprano la enfermedad cardíaca". No son claras las razones de la diferencia entre los hallazgos del estudio reciente y aquellos de la encuesta NHANES.

"Exploramos varias explicaciones posibles a dicha diferencia, incluidas las características de los participantes, el sitio donde fueron examinados y los tipos de instrumentos utilizados para medirles la presión arterial", comentó en un comunicado de prensa de los NIH Kathleen Mullan Harris, investigadora principal del estudio reciente. "Ninguno de estos factores podría explicar las diferencias en los cálculos entre las dos encuestas".

Los investigadores también señalaron que la proporción de personas jóvenes a quienes anteriormente se les había diagnosticado presión arterial alta fue similar en ambos estudios: 9 por ciento para los encuestados de la NHANES y 11 por ciento para los de Add Health.

Cualquiera que sea la razón de la disparidad, los nuevos datos "son un llamado a la acción", comentó Steinbaum. "Debemos recordarle a nuestra población más joven acerca de la importancia fundamental de la función que desempeñan la dieta y el ejercicio para mantenerse saludable, y de la necesidad de empezar lo antes posible; de lo contrario, la salud se verá afectada negativamente".

Fuentes
Suzanne Steinbaum, M.D., cardióloga preventiva de Lenox Hill Hospital, en la ciudad de Nueva York; comunicado de prensa de los Institutos Nacionales de Salud de los EE. UU. (U.S. National Institutes of Health

sábado, 28 de mayo de 2011

La Niacina no previene problemas cardíacos


Administrar una dosis alta de niacina a personas con enfermedad cardíaca que ya consumen estatinas para reducir el colesterol no genera efecto a la hora de prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares (ACV), dijeron el jueves expertos del Gobierno estadounidense.

Los resultados provienen de un ensayo clínico amplio financiado por el Gobierno que fue detenido 18 meses antes porque no había señales de que una dosis elevada de niacina redujera los problemas de corazón en personas que consumen estatinas y cuyo colesterol "malo", o LDL, ya está controlado.

Los pacientes del estudio eran tratados con Niaspan de Abbott Laboratories y la estatina Zocor de Merck & Co Inc, disponible genéricamente como simvastatina. Los investigadores indicaron que la niacina elevaba los niveles de HDL, o colesterol "bueno", aunque eso no se trasladaba en menores problemas cardíacos letales o no letales.

"Aunque no observamos el beneficio clínico esperado, respondimos una pregunta científica importante sobre el tratamiento de la enfermedad cardiovascular", indicó en un comunicado la doctora Susan Shurin, directora del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, parte de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH). Se sabe desde hace mucho que la niacina, también conocida como vitamina B3, aumenta el HDL y disminuye los triglicéridos, otro tipo de grasa sanguínea que eleva los riesgos cardíacos.

El estudio, llamado ensayo AIM-HIGH, contó con 3.414 participantes en Estados Unidos y Canadá, con antecedentes de enfermedad cardiovascular y que tomaban estatinas para mantener bajo el nivel de colesterol LDL. Más de la mitad de los participantes había padecido un ataque al corazón antes de ingresar a la investigación.

A todos los pacientes se les prescribió simvastatina (Zocor) y 515 recibieron un segundo medicamento para reducir el colesterol LDL, ezetimiba (Zetia) de Merck, con el fin de mantener los niveles de colesterol LDL entre el rango de 40 a 80 mg/dL, es decir niveles muy bajos.

Ventas de Niaspan crecieron el año pasado en U.S.A.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por su sigla en inglés) dijo que revisaría los resultados del ensayo, aunque no sacó nuevas conclusiones ni emitió nuevas recomendaciones sobre el uso de niacina sola o en combinación con simvastatina u otras estatinas.

Abbott, que reportó que las ventas de Niaspan crecieron un 8,4 por ciento -a 927 millones de dólares- el año pasado, indicó que "se desconoce actualmente" la relevancia de los hallazgos por fuera del tipo de pacientes que participó del estudio, por lo que "en este momento sería prematuro extrapolar esos resultados a una población de pacientes más amplia".

La investigación es la última en levantar sospechas sobre si aumentar el HDL ayuda a prevenir los problemas cardíacos. Con el éxito de las estatinas en la reducción del LDL, los laboratorios han estado buscando fármacos para aumentar el HDL como una etapa siguiente en el control de la enfermedad cardiovascular.

Se creía que un fármaco de ese tipo -llamado torcetrapib y desarrollado por Pfizer-, el cual aumenta el HDL por una vía diferente a la niacina, sería muy vendido. Pero se halló que el torcetrapib aumenta los problemas cardíacos.

FuenteReuters Health

viernes, 27 de mayo de 2011

La Cafeína y la fertilidad en las mujeres


La cafeína, un estimulante conocido, ha demostrado causar taquicardia, nauseas, ansiedad y depresión. Ahora, investigación reciente revela que consumir cafeína puede hacer más difícil para una mujer quedar embarazada.

Al analizar las trompas de Falopio en ratones, los investigadores encontraron que la cafeína interfiere con las contracciones musculares que ayudan a los óvulos a desplazarse por las trompas de Falopio hacia el úteroun proceso crítico para un embarazo exitoso.

"Nuestros experimentos se realizaron en ratones, pero este resultado es un gran avance para poder explicar por qué el consumo de bebidas con cafeína puede reducir las probabilidades de que una mujer quede embarazada", dijo Sean Ward, profesor de la Facultad de Medicina en la Universidad de Nevada, en un comunicado de prensa de una revista.

"Esto proporciona una curiosa explicación de por qué las mujeres con un consumo elevado de cafeína a menudo tardan más en concebir que las mujeres que no consumen cafeína", agregó Ward. La cafeína se encuentra en el café, el té, las bebidas de cola, el chocolate y ciertos medicamentos.

Los investigadores señalaron que los hallazgos del estudio, publicado el 26 de mayo en la revista British Journal of Pharmacology, podrían mejorar la comprensión y el tratamiento de la infertilidad, así de como algunas de las complicaciones del embarazo.

Anteriormente, se pensaba que los óvulos se movían a través de las trompas de Falopio con la ayuda de proyecciones similares a pelos llamadas cilios, pero este estudio sugiere que las células marcapasos especializadas coordinan las contracciones que empujan a los óvulos por las trompas.

"Además de potencialmente ayudar a las mujeres que están teniendo dificultad en quedar embarazadas, una mejor comprensión de la forma en que las trompas de Falopio funcionan ayudará a los médicos a tratar la inflamación pélvica y enfermedades de transmisión sexual con mayor éxito", dijo Ward. "También podría mejorar nuestra comprensión de las causas del embarazo ectópico, una situación muy dolorosa y potencialmente mortal en la que los embriones se atascan y comienzan su desarrollo dentro de las trompas de Falopio de una mujer."

Fuente
British Journal of Pharmacology

jueves, 26 de mayo de 2011

El Hombre "mudo": Cómo presta atención a su mujer

Una de las quejas más comunes de las mujeres, es que sus esposos, novios, enamorados, “no hablan”. Un sentimiento asociado a esta queja, es que se sienten no queridas.

Muchos hombres se comportan como si padecieran de un trastorno de déficit atencional: están ahí pero es “como si no estuvieran”, parecen “idos”, como si no les interesara el tema o la preocupación de su pareja. Muchas veces no se trata de desinterés, sino de una dificultad para sintonizar o para mostrar su interés, de la manera en que su pareja necesitaría sentirlo. Y el problema es que, sin proponérselo necesariamente, se va creando un abismo entre ellos y sus parejas, e incluso con los hijos y el resto de la familia. Esta brecha se va a expresar luego en todos los ámbitos de las relaciones. No es extraño que el sentimiento de vacío vaya apoderándose de estos hombres. Muchas veces son los otros miembros de la familia los que se dan cuenta de esto, y los propios interesados, los que lo sufren, no se dan cuenta.

Una pareja que puede conservar el diálogo, tiene los instrumentos para intentar sobreponerse a los conflictos, no solamente de la pareja, sino de cada uno de sus componentes. Algo importante para que este diálogo sea posible, será evitar los malos entendidos y resentimientos producto del desencuentro entre dos maneras distintas de estar y de comunicarse, sin desvalorizarse uno al otro por ser y comportarse diferente.

El hombre deberá hacer un esfuerzo por conectar con su mujer y por prestarle una atención más evidente, y la mujer tendrá que comprender que no puede esperar de él una disposición similar a la suya o a la que tendría una amiga mujer también, sino aceptar que la forma de interesarse de su pareja puede ser distinta.

Dr. Leopoldo Caravedo
Psicoanalista y Psicólogo Clínico


Fuente
RPP Noticias

miércoles, 25 de mayo de 2011

Leche y calcio

Por su alto valor nutritivo y comprobados beneficios para lograr huesos fuertes, la leche es considerada la base de nuestra alimentación diaria. Este alimento contiene calcio, que asegura tener dientes y huesos fuertes, y además provee al organismo de cantidades sustanciales de proteínas, minerales, vitaminas A, D y complejo B”, explica Rosa Salvatierra Ruiz, especialista del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición.

Si bien la principal fuente de calcio es la leche, sus productos derivados, como el yogur y quesos, también son una buena alternativa para una alimentación variada y sana, sobre todo cuando se es intolerante a la lactosa. Aunque son conocidos por sus propiedades para prevenir la osteoporosis, los lácteos bajos en grasa también ayudan a prevenir otros males como: hipertensión, obesidad y cáncer de colon.

Por ejemplo, el consumo de yogur contribuye al normal funcionamiento de los intestinos, ya que este lácteo es un alimento probiótico, es decir, está elaborado a partir de bacterias benéficas para el organismo. La especialista recomienda lograr una dieta balanceada y variada con estos alimentos, procurando consumir siempre las cantidades necesarias de calcio.

Y es que el consumo excesivo de calcio y de vitamina D, sobre todo en los niños que reciben suplementos de calcio, puede ocasionar hipercalcemia. Esto puede devenir en la calcificación excesiva de huesos y tejidos blandos; así como la eliminación urinaria excesiva de calcio, que facilita la formación de cálculos renales. Tenga en cuenta que la absorción de calcio se ve dificultada por el consumo de café, alcohol y por la falta de ácido clorhídrico en el estómago.

RecomendacionesDurante el primer año de vida, el cuerpo requiere 270 mg de lácteos por día, mientras que entre el primer y tercer año se necesita 500 mg. Entre los 4 a 8 años, el requerimiento se incrementa a 800 mg. De 9 a 18 años es la etapa de mayor desarrollo y necesidad (1.300 mg), mientras que en la etapa adulta (19 a 50 años) se requiere de 1.000 mg.

Algunos consejos para incluir el calcio en su dieta: en el desayuno agregue leche o yogur al jugo de frutas, así como a la avena y la quinua. Para los almuerzos y cenas: reemplace los jugos y gaseosas por batidos de frutas, prepare los aliños de las ensaladas con yogur y añada trozos de queso a sus platos.

¿Intolerancia a la lactosa?“La lactosa es el azúcar que se encuentra en la leche y sus derivados. Nuestro cuerpo produce una enzima llamada lactasa, que ayuda a romper la lactosa en azúcares más pequeños y digeribles para utilizarlos como energía”, explica la nutricionista Adriana Carulla.

“Las causas que originan esta intolerancia son diversas, como una infección gastrointestinal, medicamentos o simplemente porque envejecemos y nuestro cuerpo pierde la habilidad de digerir este azúcar. También hay personas que nacen intolerantes. Generalmente, se presenta entre los 2 y 7 años”, señala.

La especialista recomienda que una persona con este problema debe acudir a un nutricionista para que lo ayude a organizar su dieta. “El yogur es una buena alternativa”, finaliza.

Fuente
El Comercio on line

martes, 24 de mayo de 2011

Cerezas contra la Hipertensión


Las cerezas son frutas delicadas, con una vida útil limitada, que necesitan la incidencia constante y la intensidad de los rayos de sol para alcanzar su grado óptimo de maduración. Esto sucede al final de la primavera y el comienzo de verano, de ahí que el mes de mayo sea el inicio de la temporada natural para comer cerezas. En este periodo, estas frutas consiguen sus propiedades organolépticas máximas, que se reflejan en una textura tersa y firme, además de una mayor concentración de nutrientes, entre ellos, variedad de compuestos antioxidantes, de vitaminas como el ácido fólico y minerales como el potasio. La combinación de todos estos componentes convierte a las cerezas en excepcionales para quienes padecen hipertensión, ya que la retención de líquidos es una situación problemática en estos casos y son frutas que destacan por su efecto diurético. Comer un puñado de cerezas al día, dentro de un patrón de alimentación equilibrada, es una idea sana para mantener a raya la tensión arterial.

Estas frutas deben su color rojo intenso a las antocianinas, entre otros reconocidos pigmentos con capacidad antioxidante. La identificación, cuantificación y conocimiento a fondo de los distintos tipos de antioxidantes que concentran las cerezas y las guindas, así como la determinación de su biodisponibilidad, son objeto de estudio en recientes publicaciones. Estos compuestos -antocianinas, flavonoides, flavanoles y flavonoles, indoles, indolamina, entre otros- contribuyen a otorgar al sabor, el color y otras propiedades sensoriales, como el amargor o dulzor y la astringencia de la fruta, y tienen un valor añadido como agentes antioxidantes y protectores de la salud humana. En las últimas décadas, son cuantiosas las investigaciones que evalúan el rol de los distintos antioxidantes y los alimentos que los contienen en patologías degenerativas como las cardiovasculares y el cáncer, así como en el deterioro fisiológico asociado al proceso natural de envejecimiento. Es el caso de las cataratas o las alteraciones del sistema nervioso, e incluso, el envejecimiento prematuro de la piel, más cuando la incidencia del sol es mayor.

Un puñado de cerezas provee de antioxidantes, además de aportar una buena dosis de potasio, un mineral que ayuda a evitar los calambres musculares debido a su intervención en la actividad neuro-muscular. Las necesidades de este mineral son mayores en caso de tomar ciertos medicamentos, como los diuréticos para tratar la hipertensión arterial, por lo que es recomendable comer cerezas en estas circunstancias.

Esto se debe a que el consumo de diuréticos tiene efectos secundarios. Al tiempo que sirven para eliminar líquidos, también fuerzan la eliminación de potasio a través de la orina en cantidades superiores a lo normal. Si las pérdidas no se compensan con una adecuada ingesta, se corre el riesgo de sufrir su carencia. La falta de potasio puede provocar debilidad de los músculos, taquicardia, sed y falta de apetito. Para compensar esta deficiencia, hay que ingerir alimentos ricos en este mineral, como las cerezas, las guindas, el plátano, las frutas desecadas y los frutos secos. Además, son las frutas idóneas para las mujeres embarazadas, al proporcionarles parte del ácido fólico que precisan en esta etapa vital.

Estas frutas se pueden comer entre horas, mezcladas con yogur y muesli o con surtido de frutas. Sirven de ingredientes para elaborar el relleno de unos crepes, se pueden confitar o elaborar con ellas una deliciosa compota de cerezas con la que untar unas tostadas con queso fresco, cremoso o requesón o unas tortas de arroz.

Fuente
Eroski consumer

lunes, 23 de mayo de 2011

El Cáncer de Próstata y el Café

Según una investigación reciente, los hombres que tomaban por lo menos seis o más tazas de café al día podrían estar reduciendo en un 60 por ciento su riesgo de cáncer de próstata avanzado.

Este es el primer estudio grande que analiza específicamente la relación entre el café y el cáncer de próstata metastásico, comentó la investigadora principal, Kathryn Wilson. "Este es un hallazgo emocionante, porque no existen muchos factores de riesgo modificables para el cáncer de próstata." Todavía está lejos de demostrarse una clara relación de causa y efecto, comentan los expertos, y no está clara la forma en que el café podría contribuir a evitar el cáncer de próstata.

"El café contiene muchos compuestos que poseen varios efectos biológicos. Es una fuente importante de antioxidantes y esto podría tener efectos anticancerosos", comentó Wilson, investigadora de epidemiología en la Facultad de Salud Pública de Harvard, en Boston. "Además, el café parece tener efectos sobre la insulina y se ha asociado con un riesgo más bajo de diabetes tipo 2. Asimismo, se considera que la insulina desempeña una función en muchos cánceres, incluido el de próstata." Según el estudio, los compuestos del café también tienen un impacto sobre los niveles de hormonas sexuales.

Sin embargo, a lo inmediato, los hallazgos solo apuntan a una relación entre el amor al "café Java" y una próstata más saludable. Será necesario más estudio para confirmar los hallazgos y para ver si existe una explicación biológica para el fenómeno, comentó Wilson. En pocas palabras, comentó: "Probablemente sea muy pronto para decirle a alguien que [él o ella] debe empezar a beber café solo por causa de este estudio".

En EE. UU., el cáncer de próstata es el tipo de cáncer más comúnmente diagnosticado y constituye la segunda causa principal de muerte. En EE. UU., afecta a uno de cada seis hombres durante su vida. Más de dos millones de estadounidenses y 16 millones de hombres de todo el mundo han sobrevivido al cáncer de próstata, comentan los investigadores.

Para el estudio, el equipo de Wilson recabó información sobre casi 48,000 hombres que participaron en el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (Health Professionals Follow-Up Study) y les dio seguimiento hasta el año 2008. A partir de 1986 y cada cuatro años, estos hombres informaban acerca de la cantidad de café que bebían.Posteriormente, los investigadores calcularon el riesgo de cáncer de próstata asociado con la cantidad de café que se consumía. Durante el período del estudio, identificaron 5,035 casos de cáncer de próstata. De ellos, 642 fueron casos fatales en los que el cáncer era metastásico, es decir, se había extendido más allá del sitio original.

El equipo de Harvard halló que tomar seis o más tazas de café al día se asociaba con un riesgo casi 20 por ciento más bajo de desarrollar cáncer de próstata, en comparación con los hombres que no tomaban café. Además, las probabilidades de desarrollar un cáncer de próstata más avanzado o mortal se redujeron en un 60 por ciento, en comparación con los hombres que se abstenían de beber café -- un riesgo relativo significativo desde el punto de vista estadístico y "sustancialmente más bajo", según los investigadores.

Incluso los hombres que bebían menos café -- entre una y tres tazas al día -- tenían un riesgo de desarrollar cáncer de próstata mortal 30 por ciento más bajo, y la disminución del riesgo se observó independientemente de si los hombres bebían café descafeinado o con cafeína, agregó el grupo de Wilson. Luego de tomar en cuenta otros factores del estilo de vida, como la edad, el hábito de fumar, la obesidad y el ejercicio, se mantuvo la reducción de las probabilidades de cáncer de próstata, comentaron.

"Esto aporta a las pruebas de varias enfermedades en cuanto a que el café no parece ser perjudicial", comentó Wilson. "Se ha demostrado, con bastante sistematicidad, la relación con un riesgo más bajo de enfermedad de Parkinson, diabetes tipo 2 y cáncer de hígado. Esta constituye otra ventaja potencial del café." Limitaron el estudio el hecho de que los datos fueran proporcionados por cada uno de los hombres, así como también la ausencia de información sobre la ingesta de café en períodos anteriores de sus vidas, apuntaron los investigadores.

Los hallazgos tienen lugar justo después de un estudio publicado la semana pasada y en el que se descubrió que las mujeres que tomaban cinco o más tazas de café al día observaron una reducción significativa en su riesgo de padecer una forma particularmente agresiva de tumor en las mamas. El estudio sueco, a cargo de un equipo del Instituto Karolinska en Estocolmo, fue publicado en Breast Cancer Research.

Al comentar acerca de los hallazgos del equipo de Harvard, Eric Jacobs, director estratégico de farmacoepidemiología de la American Cancer Society, lo calificó como un estudio amplio y bien diseñado. Sin embargo, enfatizó que, hasta ahora, sigue siendo el único estudio que revela dicha relación.

"Es prematuro concluir que tomar café podría contribuir a evitar el cáncer de próstata mortal", comentó. "Sin embargo, sabemos que tanto el hábito de fumar como la obesidad se asocian con un riesgo más alto de cáncer de próstata mortal, así como también con la muerte por muchas otras enfermedades. Por lo tanto, no hay problema en disfrutar una sabrosa taza de café, pero evitar fumar y conservar un peso saludable están entre las formas más seguras de mantenerse sano."


Fuentes
 Kathryn Wilson, Ph.D., investigadora de epidemiología de la Facultad de Salud Pública de Harvard, Boston; Eric Jacobs, Ph.D., director estratégico de farmacoepidemiología de la American Cancer Society; 17 de mayo de 2011, edición en línea de Journal of the National Cancer Institute

sábado, 21 de mayo de 2011

Tomar antibióticos muy temprano elevaría riesgo de Asma

La exposición temprana a los antibióticos elevaría un 13 por ciento el riesgo de asma infantil, una cifra mucho más baja que la conocida hasta ahora, según una revisión sistemática de la literatura. Aun así, se necesitan estudios más rigurosos.

El estudio, que publicará la revista Pediatrics, "aporta pruebas para interpretar con precaución esa relación", indicó el autor principal, doctor Michael B. Bracken, epidemiólogo de la Yale University en New Haven, Connecticut. El equipo de Bracken revisó la literatura médica e identificó 22 estudios sobre cómo la exposición a los antibióticos durante la gestación o el primer año de vida influye en el riesgo de desarrollar asma hasta los 18 años de edad.

Los niños que habían estado expuestos a antibióticos entre el parto y el primer año de vida tenían un 52 por ciento más posibilidades de desarrollar asma que aquellos sin esa exposición. En los tres estudios sobre niños expuestos durante el embarazo, la posibilidad creció un 24 por ciento.

El equipo admite que pueden existir sesgos potenciales. Por ejemplo: los padres de niños asmáticos son más propensos a recordar todo uso temprano de fármacos y los síntomas iniciales del asma se pueden confundir con una infección respiratoria y tratarse con antibióticos, lo que genera una posible causalidad inversa. Para estudiarlo mejor, el equipo realizó análisis separados según factores como el diseño del estudio.

Como era de esperar, los estudios retrospectivos revelaron la asociación más alta: la exposición a los antibióticos duplicó en los niños el riesgo de desarrollar asma. Lo mismo ocurrió con los trabajos en los que no se controlaron las infecciones respiratorias precoces.

Las pruebas más sólidas, según los autores, surgieron de los estudios prospectivos y con información de las bases de datos en los que se habían controlado las infecciones respiratorias. Ese subgrupo de datos reveló un 13 por ciento más posibilidad de desarrollar asma en niños expuestos a antibióticos antes de nacer y durante el primer año de vida.

El equipo estima que 87 niños deberían quedar expuestos a los efectos de los antibióticos para que uno desarrolle asma. Dada la gran cantidad de niños expuestos a esos fármacos, los autores sugieren que una gran cantidad de casos de asma estaría asociada con el uso de antibióticos. "Si podemos controlar los sesgos, la relación sería más baja que lo pensado", dijo Bracken.

Hasta contar con estudios prospectivos más grandes, el equipo recuerda que "se están sobreindicando antibióticos, en general para enfermedades virales para las que no son efectivos (...) Este estudio respalda el mensaje de que los antibióticos sólo se deben recetar cuando son necesarios", agregó.


Fuente
Pediatrics, 2011


viernes, 20 de mayo de 2011

La mantequilla vs. la margarina?


La batalla culinaria entre la mantequilla y la margarina ha rugido durante décadas, pero, al parecer, por motivos equivocados. Ahora sabemos que los ácidos grasos parcialmente hidrogenados de la margarina y muchos alimentos procesados son perjudiciales para la salud; de hecho, son más perjudiciales que las grasas saturadas de la mantequilla. Esto no significa que la mantequilla sea más sana, pero sí que los consumidores deben prestar mucha más atención al contenido en grasas de todos los alimentos que consuman, tanto en casa como en restaurantes. El proceso utilizado habitualmente para convertir el aceite vegetal líquido en una grasa con la consistencia de la mantequilla, las cualidades de horneado de la manteca y un largo periodo de conservación forma los ácidos grasos trans, que habría que evitar en las comidas y los aperitivos.

Las grasas trans, como se las denomina comúnmente, son más peligrosas para el corazón que las grasas saturadas que perjudican las arterias. Al igual que las grasas saturadas, hacen aumentar el colesterol malo o LDL, que puede quedar pegado a las arterias; pero, a diferencia de las grasas saturadas, también reducen el colesterol bueno o HDL, que elimina estos depósitos nocivos.


La mantequilla no es una opción saludable para el corazón, porque sus grasas saturadas superan con creces las grasas trans de las margarinas. Además, la mantequilla contiene colesterol, lo cual puede incrementar las concentraciones sanguíneas de colesterol en algunas personas; la margarina, que está hecha con ingredientes vegetales, no contiene colesterol.

Ambos alimentos son emulsiones de agua en grasa, lo que las diferencia es el tipo de grasa utilizada, ya que mientras la mantequilla utiliza la grasa de la leche animal, la margarina se vale de las grasas vegetales. La margarina debería de ser más saludable, ya que utiliza grasa vegetal que es más beneficiosa para el organismo al contener menos ácidos grasos saturados y menos colesterol. Sin embargo el proceso tecnológico de conversión de las grasas vegetales para hacer margarina origina ácidos grasos “trans” y hace dudar de lo saludable de este producto.


Recomendaciones
•Usar aceite de oliva o de canola en lugar de mantequilla o margarina.
•Preferir una margarina suave (blanda o líquida) a las formas más duras y pegajosas.
•Preferir margarinas con aceite vegetal líquido como el primer ingrediente.
•Mejor aún, preferir las margarinas "suaves" que tengan agua en su lista de ingredientes, dado que éstas tienen incluso menos grasa saturada.
•Si la persona tiene colesterol alto, debe hablar con el médico acerca del uso de margarinas hechas de esteroles y estanoles de plantas. Estas sustancias, hechas de los aceites de soya y de pino, pueden ayudar a bajar el colesterol LDL hasta un 20%. Sin embargo, la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) recomienda estudios adicionales para niños, mujeres embarazadas y personas sin colesterol alto.
•Grasas “hidrogenadas” y “parcialmente hidrogenadas” (leer ingredientes en las etiquetas de los alimentos) debido a que son ricas en grasas saturadas y ácidos transgrasos.
•Limite el uso de margarinas, manteca para pastelería y aceites de cocina que tengan más de 2 gramos de grasa saturada por cucharada.

Las Grasas (lectura complementaria)

Fuente
Lichtenstein AH, et al. AHA Scientific Statement. Diet and lifestyle recommendations revision 2010. A scientific statement from the American Heart Association Nutrition

jueves, 19 de mayo de 2011

Alimentación a lo "Picapiedra" sería saludable

No  se le ocurra pensar siquiera que le estamos dando licencia para que consuma alimentos del calibre de las "hamburguesas de brontosaurio" o "costillas de terodáctilo en BBQ" y demás platos emblemáticos que Pedro Picapiedra "devoraba" en la serie televisiva. Sin embargo diremos que durante el periodo Paleolítico (200.000 años a.C), el hombre basaba su alimentación en la caza y la recolección. Su dieta consistía en carnes, insectos, frutas, vegetales (no legumbres), hongos, pescado, raíces y algunos frutos secos. Los animales no se alimentaban con granos y las verduras no se alteraban genéticamente, como se hace ahora.

Miles de años después, con la llegada del Neolítico (7.000 a. C. a 4.000 a. C.), el hombre aprendió diferentes técnicas y su modo de conseguir alimentos iba de la mano con la agricultura y la ganadería. Según un artículo publicado por la página web Cukmi, estas serían algunas de las causas de la aparición de algunas enfermedades occidentales (infartos, accidentes cerebrovasculares, diabetes, obesidad, alta presión sanguínea, entre otras).

La publicación cita al gastroenterólogo Walter L Voegtlin que, en su libro “The stone Age diet” (La dieta de la edad de piedra), señala que “el organismo del hombre moderno no está adaptado aún al tipo de comida que consume. Entonces, es recomendable seguir la original dieta paleolítica para tener una mejor salud”. Al parecer la inclusión de lácteos, cereales, aceites procesados, azúcares refinados y carnes obtenidas de animales alimentados con granos, guardan una estrecha relación con estos males.

Incluso otro especialista, Staffan Lindeberg, comprobó que “una tribu cercana a Nueva Guinea que aún sostiene hábitos de caza y recolección mostraba una disminución muy significativa en la presencia de esas enfermedades e incluso la ausencia total de algunas de ellas”, señala la web.

La bibliografía escrita sobre la dieta paleolítica o también conocida como la “dieta del hombre de las cavernas” es amplia. Inclusive en Internet circulan una serie platos y preparaciones que se ciñen a este régimen.

Fuente
CUKMI

miércoles, 18 de mayo de 2011

Herbolaria para la Osteoartritis

La osteoartritis (OA), también llamada enfermedad (de subdivisión) degenerativa, es uno de los tipos más comunes de la artritis, afectando a más de 20 millones de personas en los Estados Unidos. La enfermedad causa la desintegración del cartílago, sirve como revestimiento en los extremos de las articulaciones, permitiendo que los huesos se froten el uno con el otro. Esto causa dolor, inflamación y la pérdida de movimiento. En un cierto plazo, las articulaciones pueden perder su forma normal. La OA afecta generalmente las manos, las rodillas, las caderas, los pies, el cuello y la parte posterior. Es una de las causas más comunes de la inhabilidad física entre adultos.

El dolor y la incapacidad ocasionada por la osteoartritis, hace que esta sea una de las enfermedades degenerativas más fuertes en cuanto a tratamiento se refiere. Hoy en OtraMedicina hablaremos sobre algunas hierbas para tratar la osteoartritis que pueden ser utilizadas junto al tratamiento médico convencional.

Esta es una enfermedad que desgasta el cartílago articular y que aparece generalmente en las articulaciones grandes, presentando síntomas tales como: dolor, inflamación, rigidez y disminución del movimiento articular.

Hierbas para tratar la osteoartritis:

Laurel: haga una infusión bien cargada y aplique una compresa embebida por 15 minutos en la zona.
Jengibre: tomar el jengibre en infusión ayuda a disminuir la inflamación y el dolor.
Cúrcuma: reduce la inflamación, es mejor consumirla en polvo.
Ortiga: calma todos los síntomas de la osteoartritis, es recomendable colocarla en forma de cataplasma en la zona afectada.
Uña de gato: consumido en infusión es un excelente desinflamatorio.
Cola de caballo: el extracto de esta hierba reduce la inflamación, fortalece las articulaciones y alivia el dolor.
Corteza de sauce: la aplicación sobre la zona afectada en forma de cataplasma ayuda a disminuir el dolor.

Muy importante
La osteoartritis es una enfermedad que no tiene cura conocida; sin embargo, utilizando estos remedios naturales a base de hierbas puedes disminuir los síntomas.


Fuente
La Otra Medicina

martes, 17 de mayo de 2011

Sobrepeso y Obesidad: Un problema constante


El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).

El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido:

* Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y
* un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.

A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente; procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y educación

¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?

Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:

* Las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la causa principal de defunción;
*La diabetes;
* Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y
*Las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la causa principal de defunción; la diabetes; los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y algunos cánceres (del endometrio, la mama y el colon).

El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC.

La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Pero además de estos mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y efectos psicológicos.

Fuente
OMS Boletin

lunes, 16 de mayo de 2011

Los chinches portadores de "Superbacterias"?

Expertos canadienses hallaron que chinches de las camas portaban superbacterias resistentes a antibióticos, un hallazgo sorprendente porque los científicos creían que las plagas no eran capaces de expandir infecciones.

El estudio lo realizó un equipo en un rincón pobre de Vancouver, donde tanto las chinches como las cepas de bacterias resistentes a los antibióticos están en aumento. El doctor Marc Romney, microbiólogo del Hospital St. Paul/Providence Health Care en Vancouver, decidió ver si ambos sucesos estaban relacionados.

Romney y colegas removieron muestras de chinches de la ropa y la piel de personas afectadas y las evaluaron. El equipo halló que las chinches portaban dos tipos de bacterias resistentes a medicamentos, el Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) y el enterococci resistente a la vancomicina. "Me sorprendió bastante. Históricamente, las chinches de las camas no se han relacionado con infecciones", dijo Romney en una entrevista telefónica.

 
El autor indicó que los científicos han evaluado esta plaga para ver si transportaba enfermedades sanguíneas, como hepatitis o VIH. Pero hasta el momento, no se había informado que portaran infecciones. Las plagas de estos microbios consumidores de sangre, que pueden causar picazón severa, han regresado a ciudades como París y Nueva York en los últimos años.

Romney indicó que la cepa de SARM que hallaron requiere que la piel esté comprometida de alguna manera, y añadió que cree que las chinches de las camas están haciendo eso en las personas que se rascan sus picaduras. "Quizá la picadura de las chinches esté dañando la piel del paciente", explicó y agregó que algunas de estas plagas estarían portando el SARM y pasándolo de un individuo a otro. "Los datos son preliminares, pero sugieren que habría una asociación", dijo Romney.

"Aunque no pueden transportar la hepatitis B y el VIH, quizá puedan portar estas bacterias resistentes", añadió el autor. "Quizá éste sea otro factor responsable de este gran aumento en las bacterias resistentes en ciudades del interior en Norteamérica", finalizó.


Fuente
Reuters Health

sábado, 14 de mayo de 2011

El Selenio no previene el Cáncer

Una nueva revisión de estudios confirma que no existen pruebas convincentes de que tomar altas dosis de selenio prevenga el cáncer. El selenio es un mineral natural esencial para los seres humanos; también se encuentra en el suelo y las rocas.

Mientras que las recomendaciones de Estados Unidos y la Organización Mundial de la Salud varían entre 30 y 55 microgramos diarios para los adultos, las empresas que comercializan los suplementos aseguran que las dosis más altas tienen varios beneficios, incluida la prevención del cáncer.

Pero "aun no tenemos una idea acabada de cómo el selenio actúa en la salud humana", dijo el doctor Marco Vinceti, coautor de la revisión de la Universidad de Módena y Reggio Emilia, en Italia. El equipo de Vinceti analizó 55 estudios sobre la relación entre el selenio y distintos cánceres. La mayoría eran estudios observacionales; los seis restantes, randomizados.

Los primeros habían sugerido que el consumo de selenio estaría asociado con una leve reducción del riesgo de desarrollar cáncer, más en los hombres que en las mujeres. Pero en los ensayos randomizados, los grupos tratados con dosis de selenio por lo menos cuatro veces más altas que la recomendación diaria no habían sido menos propensos que los usuarios de placebo a desarrollar cáncer, en especial de próstata y de piel.

Los resultados aparecen publicados en Cochrane Library, de Cochrane Collaboration, una organización internacional que evalúa la investigación médica. "Estos datos juntos no son una buena noticia para los pacientes", dijo el doctor Neil Fleshner, investigador de la University Health Network en Toronto.

Es posible, agregó, que el selenio ayude a prevenir el cáncer durante un período bastante prolongado, o que ciertos tipos de selenio actúen y otros no. Por ahora, "no hay buenas pruebas de que el selenio sea beneficioso", indicó Fleshner, que no participó de la revisión. Las dosis mensuales de suplementos de selenio cuestan unos 2 dólares. Según Vinceti, se necesitan más estudios para determinar el rango de la dosis diaria de selenio beneficioso para la salud humana.

En cuanto a la prevención del cáncer, por lo menos por ahora, no existen evidencias. Hay muchas formas de prevenir el cáncer, pero agregarle más selenio al cereal del desayuno probablemente no sea una, señalaron expertos.

Fuente
The Cochrane Library, online

viernes, 13 de mayo de 2011

La mantequilla vs. la margarina?


La batalla culinaria entre la mantequilla y la margarina ha rugido durante décadas, pero, al parecer, por motivos equivocados. Ahora sabemos que los ácidos grasos parcialmente hidrogenados de la margarina y muchos alimentos procesados son perjudiciales para la salud; de hecho, son más perjudiciales que las grasas saturadas de la mantequilla. Esto no significa que la mantequilla sea más sana, pero sí que los consumidores deben prestar mucha más atención al contenido en grasas de todos los alimentos que consuman, tanto en casa como en restaurantes. El proceso utilizado habitualmente para convertir el aceite vegetal líquido en una grasa con la consistencia de la mantequilla, las cualidades de horneado de la manteca y un largo periodo de conservación forma los ácidos grasos trans, que habría que evitar en las comidas y los aperitivos.

Las grasas trans, como se las denomina comúnmente, son más peligrosas para el corazón que las grasas saturadas que perjudican las arterias. Al igual que las grasas saturadas, hacen aumentar el colesterol malo o LDL, que puede quedar pegado a las arterias; pero, a diferencia de las grasas saturadas, también reducen el colesterol bueno o HDL, que elimina estos depósitos nocivos.

La mantequilla no es una opción saludable para el corazón, porque sus grasas saturadas superan con creces las grasas trans de las margarinas. Además, la mantequilla contiene colesterol, lo cual puede incrementar las concentraciones sanguíneas de colesterol en algunas personas; la margarina, que está hecha con ingredientes vegetales, no contiene colesterol.

Ambos alimentos son emulsiones de agua en grasa, lo que las diferencia es el tipo de grasa utilizada, ya que mientras la mantequilla utiliza la grasa de la leche animal, la margarina se vale de las grasas vegetales. La margarina debería de ser más saludable, ya que utiliza grasa vegetal que es más beneficiosa para el organismo al contener menos ácidos grasos saturados y menos colesterol. Sin embargo el proceso tecnológico de conversión de las grasas vegetales para hacer margarina origina ácidos grasos “trans” y hace dudar de lo saludable de este producto.

Recomendaciones
•Usar aceite de oliva o de canola en lugar de mantequilla o margarina.

•Preferir una margarina suave (blanda o líquida) a las formas más duras y pegajosas.
•Preferir margarinas con aceite vegetal líquido como el primer ingrediente.
•Mejor aún, preferir las margarinas "suaves" que tengan agua en su lista de ingredientes, dado que éstas tienen incluso menos grasa saturada.
•Si la persona tiene colesterol alto, debe hablar con el médico acerca del uso de margarinas hechas de esteroles y estanoles de plantas. Estas sustancias, hechas de los aceites de soya y de pino, pueden ayudar a bajar el colesterol LDL hasta un 20%. Sin embargo, la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) recomienda estudios adicionales para niños, mujeres embarazadas y personas sin colesterol alto.
•Grasas “hidrogenadas” y “parcialmente hidrogenadas” (leer ingredientes en las etiquetas de los alimentos) debido a que son ricas en grasas saturadas y ácidos transgrasos.

•Limite el uso de margarinas, manteca para pastelería y aceites de cocina que tengan más de 2 gramos de grasa saturada por cucharada.

Las Grasas (lectura complementaria)

Fuente
Lichtenstein AH, et al. AHA Scientific Statement. Diet and lifestyle recommendations revision 2010. A scientific statement from the American Heart Association Nutrition

jueves, 12 de mayo de 2011

Cáncer de piel y su prevención

Aunque no lo creamos también en nuestra piel se puede desarrollar cáncer en forma de lesiones crónicas o formaciones que mudan su estructura y forma con el pasar del tiempo. Siendo el cáncer una entidad todavía desconocida en lo que respecta a sus orígenes, solo se lo puede prevenir especialmente en personas que tienen factores de riesgo como los arriba mencionados.

El diagnóstico lo damos por las consecuencias y manifestaciones que produce a nivel de nuestra piel clasificándose estos cánceres de acuerdo a las lesiones que van a producir y son llamados de baso celular (menos agresivos) y espino celular (mas agresivo).

Entre las lesiones más comunes que por acción del sol y los agentes o la genética pueden devenir en CA cuánto están los Nevus o lunares simples que han comenzado a mudar y crecer en forma atípica en un tiempo determinado, debemos sospechar también de nodulaciones con bordes elevados y costras transparentes ,frágiles al tacto ,sangrantes y que no cicatrizan con los tratamientos convencionales y que por lo general los encontramos situados alrededor de los labios, en la barbilla y en las alas nasales además de regiones centrales de la frente, también de manchas cutáneas planas cuya extensión es variable y que con el tiempo puedan devenir en Melanomas malignos.

Se observa sobre todo en pacientes de piel clara sobre todo de origen europeo, que por mucho tiempo se han expuesto a la radiación solar por mucho tiempo y sin la debida protección no solo a los rayos solares sino también al reflejo de ellos, la hemos observado en personas del norte del país, en la región selvática tanto baja como alta y en las zonas rodeadas por arenales probablemente por el reflejo de los rayos solares. En las pieles de los pobladores.

Se sospecha de lunares antiguos especialmente faciales y de los brazos que en un determinado momento de la vida empiezan a cambiar de color, tamaño así como de forma y profundidad pudiendo ser no solamente mas oscuros sino también hasta des pigmentados. Es importante para la prevención del cáncer de piel y en personas con los factores de riesgo arriba indicados observar y tener cuidado con las lesiones sangrantes al menor contacto y que no cicatrizan con los tratamientos convencionales, asistir y consultar con el especialista.

El tratamiento es preventivo extirpando las lesiones incipientes que fueran sospechosas y una vez extraídas enviarlas a anatomía patológica, cuidando que en el informe diga que los bordes quirúrgicos de la lesión están libres de todo estigma.

Dr. Manuel Sánchez Haro

Fuente
Farmacia Universal

miércoles, 11 de mayo de 2011

Lo dañino en que se puede volver el biberón

Los bebés que aún usan biberón a los dos años de edad podrían tender a la obesidad para cuando cumplen los cinco, según sugiere un estudio reciente.

Para el estudio, investigadores analizaron datos sobre 6,750 niños que participaron en la Cohorte de Nacimiento del Estudio Longitudinal de la Niñez Temprana, en la que participaron niños nacidos por todo EE. UU. en 2001. Alrededor del 22 por ciento de los niños seguía usando biberón con regularidad a los 24 meses de edad, lo que significaba que bebían principalmente en biberón o que usaban uno para ir a la cama.

A los cinco años y medio de edad, alrededor del 23 por ciento de los niños que usaban biberón eran obesos, frente a alrededor del 16 por ciento de los niños que habían dejado de usar biberón para los dos años, según el estudio. Eso hace que los niños que siguen usando biberón para los dos años alrededor de 33 por ciento más propensos a la obesidad que los niños que dejaron de usarlo antes, señalaron los investigadores.

Una explicación probable del hallazgo es que los niños que siguen bebiendo en biberón para los dos años probablemente consuman más calorías de las que necesitan, apuntaron los autores del estudio. "A edades más avanzadas, es probable que el biberón se use por comodidad y conveniencia en lugar de nutrición", apuntó la autora líder del estudio Rachel Gooze, candidata doctora en salud pública del Centro de Investigación y Educación sobre Obesidad de la Universidad de Temple, en Filadelfia.

Los niños se consideraban obesos si su índice de masa corporal (IMC), una proporción entre el peso y la estatura] estaba por encima del percentil 95 para su edad. La proporción de niños de cinco años en el estudio que eran obesos eran más o menos paralelas a otras estadísticas nacionales que ponen las tasas de obesidad entre los niños en edad preescolar en alrededor de uno de cada cinco, apuntó Gooze. Hace mucho que los expertos animan a los padres a desacostumbrar a los niños del biberón alrededor del año de edad.

La Academia Estadounidense de Odontología Pediátrica aconseja a los padres quitarle el biberón a los niños alrededor de los doce a catorce meses de edad, y evitar poner a un bebé en la cama con un biberón para evitar las caries. La Academia Estadounidense de Pediatría tiene una recomendación similar, y advierte que "[se debe] prescindir del biberón por completo alrededor del año de edad, y muy ciertamente para los dieciocho meses". Otras investigaciones han sugerido que el uso prolongado del biberón podría contribuir a la deficiencia de hierro, según la información de respaldo del estudio.

Para el estudio, los investigadores tomaron en cuenta otros factores que podrían influir en la obesidad de los niños de cinco años, como tener madre obesa, el estatus socioeconómico, si los niños recibieron el pecho en la infancia, y el momento de la introducción de alimentos sólidos. (No tenían información sobre la actividad física de los niños). Incluso tras controlar esos factores, los niños que bebían en biberón a los dos años eran más propensos a ser obesos que los niños que habían pasado a beber en taza, apuntaron los investigadores. Alimentar a los bebés con biberón o con el seno es necesario durante el primer año de vida para suministrar nutrición adecuada en un periodo de crecimiento rápido, apuntó la Dra. Roya Samuels, pediatra del Centro Médico Pediátrico Steven and Alexandra Cohen de Nueva York.

Entre los cuatro y los seis meses de edad, los bebés deben comenzar a comer alimentos sólidos, que gradualmente se convierten en la fuente principal de nutrición del niño, apuntó Samuels. Un niño típico de un año necesita apenas entre 296 y 473 ml (10 y 16 onzas) de leche entera al día, además de "una variedad saludable de alimentos sólidos", señaló. Los padres deben limitar los jugos de frutas y verduras a no más de 118 ml (4 onzas) al día, y el resto del líquido consumido debe ser agua, añadió.

"Si los padres siguen dando el biberón cuando los niños comienzan a aprender a caminar, es probable que los niños consuman demasiadas calorías en el día, lo que lleva a un aumento excesivo de peso en la niñez", dijo Samuels, señalando que este nuevo estudio está entre los primeros que da seguimiento a los niños en el tiempo para determinar cómo el uso prolongado del biberón podría afectar su peso.

Quitarle el biberón a un bebé obstinado y perseverante no es fácil, sobre todo si uno de sus hermanos pequeños bebe en biberón. Gooze recomienda que los padres discutan estrategias para hacerlo con el pediatra, y también que cambien la forma en que perciben la transición. En lugar de pensar que quitarle el biberón al niño es hacerle prescindir de algo, véalo como señal de que el bebé alcanza otro hito, aconsejó.

"Definitivamente reconocemos que dejar el biberón a la edad de un año no es fácil, y dejarlo a los dos años podría ser aún más difícil", comentó. "Tal vez sea útil pensar en avanzar del biberón a la taza como un hito del desarrollo, como pasar de gatear a caminar, algo que celebrar, aunque plantee desafíos".

Fuentes 
Rachel Gooze, MPH, doctoral candidate in public health, Temple University, Philadelphia; Roya Samuels, M.D., pediatrician, Steven and Alexandra Cohen Children's Medical Center of New York, New Hyde Park, N.Y.; The Journal of Pediatrics

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