Palta para adelgazar

Existen muchos tipos diferentes de palta  (también llamado aguacate), que además de su sabor y su rica textura, nos aportan muchos beneficios para la salud. Se ha hablado mucho de que el aguacate te puede ayudar a bajar de peso, pero ¿será cierto?, ¿qué tipo de aguacate será el mejor?, ¿cuánta palta debes comer?, ¿por qué sirve para adelgazar?.

Mitos y verdades

Mucho se ha hablado de la palta, acerca de lo beneficioso que es para la salud. Aunque algunas personas dicen que hace mal, que tiene mucha grasa y que al final engordarás más. ¿Cuál será la verdad de la palta o aguacate?

La palta es una fruta muy nutrituva . Es cierto que contiene grasa en exceso, incluso es la fruta que más grasa posee (a excepción de la oliva), pero la grasa que aporta es de gran calidad (ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados en su mayoría). Por esto, es beneficiosa para nuestra salud. Además, contiene mucha vitamina A, que ayuda a mejorar nuestro sistema inmunológico.

También aporta calcio, fósforo, hierro, vitamina E y vitamina C. Las proteínas que nos brinda son de alta calidad, comparables a las que podemos obtener a través de la leche. La palta  es libre de colesterol, al contrario de lo que se piensa. Contiene un compuesto llamado beta-sitosterol, que actúa como un agente anti-colesterol.

Propiedades curativas

La Palta es de gran ayuda si sufrimos de problemas digestivos, ya que ayuda a restaurar las paredes del estómago e intestino. También le puede ayudar si sufre mal aliento, si tiene psoriasis o quiere verse más bella: muchas cremas y máscaras caseras  se hacen con palta.

Palta para adelgazar

Esta fruta es una fuente de grasa de alta calidad  y puede ser usado de distintas maneras, reemplazando incluso algunos alimentos, como la margarina, mantequilla, mayonesa, etc. Por esto, come más saludablemente cuando la incorpora a su dieta. Si consume la palta junto con un cambio de su nutrición para adelgazar, logrará buenos resultados ya que los ácidos grasos monoinsaturados, promueven el metabolismo y le hacen sentir más satisfecho que si come alimentos bajos en grasas. Más allá de los beneficios, debes consumirlo con moderación ya que es una fuente de calorías importante.

Palta Hass

La Palta tipo Hass es el más conocido por sus propiedades, pero si come paltas ya estará obteniendo sus nutrientes y los ácidos grasos que son buenos para usted. Aunque, el sabor y la textura del tipo Hass es muy especial.

Puede elegir la palta que más le guste. Lo importante es que lo consuma frecuentemente y que lo acompañe con un cambio en su dieta. Anímase también a probar la palta de manera estética, creando sus propias mezclas que beneficien a su piel y cabello.

Gabriela Soto

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La Otra Medicina

El Herpes labial, un mal crónico

A menudo, el herpes labial es un molesto compañero de vida. Muchas personas padecen infecciones recurrentes, ya que el virus es capaz de evadir el sistema inmune, quedarse en estado latente y desarrollarse de nuevo por diversas circunstancias. Más allá de la incomodidad y molestias, algunos estudios plantean una posible relación del patógeno con enfermedades importantes como el Alzheimer o la esquizofrenia.

El herpes labial es un problema muy común y molesto. Muchas personas lo padecen a lo largo de su vida y no es infrecuente que la infección se padezca una y otra vez. La realidad es que, una vez diagnosticada la primera infección, que en general es leve, el virus permanece de forma latente en el organismo y se reactiva de manera recurrente con pequeñas ampollas popularmente conocidas como calenturas. Y aunque la fiebre es una de las causas que lo reactivan, no es la única.

La radiación solar, los cambios bruscos de temperatura o pequeñas lesiones en los labios son otros factores implicados. Las alteraciones hormonales también juegan en ocasiones un papel importante. Muchas mujeres padecen una indiscreta lesión cada vez que tienen la menstruación o bien durante el embarazo.

Estrés emocional y herpes

Una creencia popular estima que la sensación de asco puede provocar la reactivación del microorganismo. Sin embargo, pocos estudios lo corroboran. Un trabajo realizado por científicos de la Universidad de Trier (Alemania) intentó comprobar si esta suposición era cierta. Con este fin, realizaron un estudio con 20 pacientes que sufrían más de cinco brotes anuales de herpes labial y que manifestaron que la infección, a menudo, se desarrollaba de nuevo cuando veían platos sucios que les provocaban repulsión.

El estrés emocional puede tener un papel importante en la reactivación del herpes labial

Se separó a los pacientes en dos grupos de diez personas. Al primero se le mostraron cinco imágenes de platos y vasos sucios, mientras que al segundo se les enseñaron imágenes de objetos neutros. Al cabo de 48 horas, cuatro personas del primer grupo manifestaron síntomas, mientras que ninguno de los participantes del otro grupo padeció la infección. Por otra parte, los investigadores midieron las concentraciones en sangre de TNF (factor de necrosis tumoral) y comprobaron que era mayor en el primer grupo.

El TNF es un potente agente inflamatorio que usa el sistema inmune para coordinar su respuesta cuando se activa por un agente patógeno. Estos resultados ratifican cómo el estrés emocional puede tener un papel importante en la reactivación del herpes labial.

Dónde se esconde el virus del herpes ?

El virus del herpes no queda latente en la zona donde se desarrolla la infección. Una vez que se ha registrado el primer episodio, a menudo en la infancia, el virus migra a través de las terminaciones nerviosas sensitivas de la piel o la mucosa al ganglio, donde permanece acantonado. Se esconde en el ganglio trigémino y puede reactivarse en cualquier momento durante la vida del huésped. La mayoría de los afectados lo sufren de forma recurrente durante toda su vida.

Diferentes estímulos, como los estados de inmunosupresión y los citados con anterioridad, reactivan al virus, que transportan de nuevo los axones sensitivos. Cuando alcanza la zona diana, infecta las células epiteliales y provoca una nueva infección.

Herpes, ¿más importante de lo pensado?

En los últimos años, se ha constatado que los episodios recurrentes por el virus del herpes labial podrían ser menos inocentes de lo supuesto. Se plantea una hipotética relación con el Alzheimer. Esta enfermedad se caracteriza por la formación de depósitos anormales o placas amiloideas en el cerebro, que conduce a una pérdida progresiva de la memoria y de las habilidades cognitivas.

En un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Manchester, Reino Unido, los investigadores analizaron las placas amiloides de varios pacientes con Alzheimer y comprobaron que en el 90% de ellas encontraban ADN del virus HSV1, responsable del herpes. Estudios previos con ratones habían demostrado que la infección de neuronas con el patógeno provocaba la formación del principal componente de las placas, la proteína beta-amiloide.

La hipótesis es que el microorganismo entra en el cerebro del anciano cuando el sistema inmune se debilita. Los científicos descubrieron también que el HSV1 está presente en los cerebros de muchos ancianos y que aquellos con cierto factor genético específico tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. La activación de la infección vírica puede causar daños irreversibles en las neuronas, ya que provoca la liberación de proteínas amiloides que formarán placas con otros componentes de las neuronas muertas.

Lic. Teresa Romanillos

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Eroski es.

Velas aromáticas generarían alergias

La aromaterapia es una rama particular de la herbolaria que utiliza aceites vegetales concentrados —llamados aceites esenciales— para mejorar la salud física, emocional y restaurar el equilibrio de la persona; a diferencia de la herbolaria, donde las plantas se ingieren, en la aromaterapia se inhalan o aplican directamente en la piel.

Y es que para algunos, las velas con aroma a calabaza y los ambientadores de pino podrían evocar la temporada de fiestas. Para otros, esas fragancias flotantes desencadenan síntomas de alergia, desde una nariz que pica y escurre o estornudos a ataques de asma.

Los alergólogos señalan que junto con el aumento de los productos aromatizados, también han aumentado las quejas de los pacientes sobre sus reacciones a éstos.

"Vemos a más pacientes con el problema", afirmó el doctor Stanley Fineman, presidente electo del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (American College of Allergy, Asthma and Inmunology, ACAAI). "He visto a pacientes que me dicen que cuando van a la casa de alguien con uno de esos ambientadores tienen que irse. Que tienen cada vez más síntomas nasales, estornudos y tos. No hay una prueba cutánea para la alergia a los ambientadores, pero la gente definitivamente puede tener una respuesta fisiológica ante ellos".

El doctor J. Allen Meadows, alergólogo de Montgomery, Alabama, apuntó que algunos de sus pacientes tienen que enfrentarse a difusores de aceite perfumado y ambientadores eléctricos en el lugar de trabajo. Un compañero de trabajo puede usarlos, provocando que otras personas en cubículos cercanos comiencen a estornudar y toser.

Con frecuencia, los empleados a quienes les gustan las fragancias piensan que los que se quejan están siendo "difíciles".

"A ellos les huele bien, así que no creen que podría molestar a alguien", lamentó Meadows. "Yo siento algunas de esas sensaciones. Si huele a comida, como los de canela y manzana, no es ningún problema. Pero si huele a flores, tengo que correr".

El personal de Meadows le advierte sobre los pacientes muy perfumados, para que pueda usar un antihistamínico nasal para controlar sus síntomas antes de pasar al consultorio. Fineman, alergólogo de la Clínica de Alergia y Asma de Atlanta, en Georgia, realizó el domingo una presentación sobre los riesgos de los ambientadores y velas aromáticas ante sus colegas en la reunión de la ACAAI, en Boston.

Fineman planeaba citar un estudio de 2009 que apareció en la revista Journal of Environmental Health que encontró que un número significativo de estadounidenses se veían afectados por los contaminantes que se hallan en los productos cotidianos.

Alrededor del 11 por ciento de los más de dos mil adultos encuestados reportaron hipersensibilidad a productos comunes para lavar ropa. Alrededor del 31 por ciento reportaron tener una "reacción adversa" a productos aromáticos que usaban otras personas, y casi 19 por ciento reportaron tener problemas para respirar, dolores de cabeza u otras dolencias de salud al ser expuestos a los ambientadores. Las tasas fueron más altas entre las personas asmáticas.

Las velas aromáticas y los ambientadores emiten compuestos orgánicos volátiles (COV), sustancias químicas que forman un gas o un vapor a temperatura ambiente, apuntó Fineman. Los COV que se hallan en los ambientadores con frecuencia incluyen formaldehido, destilados de petróleo, limoneno, alcohol y esteres.

Las concentraciones altas de COV pueden provocar irritación ocular y de las vías respiratorias, dolores de cabeza, mareo e incluso afectar la memoria. Un estudio que apareció en 2008 en la revista Environmental Impact Assessment Review, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Washington, halló que muchos detergentes para ropa y ambientadores emitían COV potencialmente peligrosos. Un ambientador eléctrico emitía más de 20 COV distintos, de los cuales siete estaban clasificados como tóxicos o peligrosos según las leyes federales.

En Estados Unidos, los ambientadores están sujetos a la Ley de control de sustancias tóxicas y a la Ley federal de sustancias peligrosas, que obligan a los fabricantes a informar a los consumidores sobre los riesgos, y sobre los ingredientes que podrían contribuir al riesgo. Pero algunos expertos señalan que los requerimientos no son suficientemente estrictos.

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Su Médico

Las hispanas tienen mas probabilidades de morir de cáncer de mama

Las mujeres hispanas tienen un riesgo de morir de cáncer de mama 20 por ciento más elevado que las mujeres blancas no hispanas, según un estudio reciente. Diferencias biológicas en los tumores de las mujeres podrían explicar esta discrepancia, sugirieron los investigadores.

"Esta diferencia podría asociarse con un fenotipo tumoral que responde menos a la quimioterapia", apuntó en un comunicado de prensa Kathy Baumgartner, profesora de epidemiología de la Facultad de Salud Pública y Ciencias de la Información de la Universidad de Louisville, en Kentucky. "Se necesita una mayor concienciación sobre esta disparidad étnica para mejorar la supervivencia de las mujeres hispanas con cáncer de mama".

Los investigadores observaron el riesgo de cáncer de mama de 692 mujeres hispanas y blancas no hispanas de Nuevo México de 1992 a 1996. Un estudio distinto siguió a 577 mujeres con cáncer de mama invasivo hasta 2008 para evaluar las diferencias en las tasas de supervivencia.

Las mujeres hispanas tenían alrededor de 20 por ciento más probabilidades de morir de cáncer de mama que las mujeres blancas no hispanas. Sin embargo, el riesgo de las mujeres hispanas se redujo casi al mismo nivel que el de otras mujeres cuando los investigadores ajustaron por la edad, el avance de la enfermedad, la implicación de los nódulos linfáticos y el receptor de estrógeno. Como resultado, sugirieron que la diferencia étnica en la mortalidad por el cáncer de mama podría estar mayormente "basada en la biología".

Los investigadores también hallaron que las mujeres hispanas que recibían quimioterapia tenían alrededor de 1.5 veces más probabilidades de morir de cáncer de mama que las mujeres blancas no hispanas.

El estudio fue presentado el miércoles en el Simposio del Cáncer de Mama 2011 en San Antonio.

"No está claro hasta dónde esta diferencia étnica se debe a factores socioeconómicos que influyan sobre el acceso a la exploración y al tratamiento, o a factores biológicos", apuntó Baumgartner en el comunicado. "Algunos estudios sugieren que las mujeres hispanas son más propensas a desarrollar tumores ER negativos [tumores que no son fomentados por el estrógeno] que son resistentes a la quimioterapia".

Esta respuesta alterada a la quimioterapia podría explicar las diferencias en las tasas de supervivencia entre las mujeres hispanas y las mujeres blancas no hispanas, sugirieron los autores. Debido a que esta investigación se presentó en una reunión médica, sus datos y conclusiones deben ser considerados como preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.

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San Antonio Breast Cancer Symposium

Muchos embarazos podrían mejorar la salud del corazón de las mujeres

Un estudio sobre una comunidad de California revela que las mujeres que tuvieron por lo menos cuatro embarazos son menos propensas a morir por enfermedad cardiovascular que las que nunca esperaron un bebé.

Los autores lo atribuyeron quizás a los efectos protectores de las hormonas asociadas con la gestación, el apoyo social extra que genera tener más hijos o a que las mujeres que pueden quedar embarazadas varias veces serían más saludables.

"Es una pieza más de un rompecabezas que los médicos deberían conocer o tener en cuenta", opinó Donna Kritz-Silverstein, de la University of California en San Diego (UCSD). "La enfermedad cardíaca es la primera causa de muerte de las mujeres de Estados Unidos", dijo la coautora del estudio, que agregó: "Muchas mujeres no perciben que están en riesgo".

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por su sigla en inglés), la enfermedad cardíaca causa la muerte de más de 600.000 estadounidenses por año; la mitad son mujeres.

El nuevo estudio, dirigido por Marni Jacobs, de la UCSD, incluyó unas 1.300 mujeres de Rancho Bernardo, al sur de California.

A mediados de los 80, cuando las participantes tenían 70 años, en promedio, respondieron cuántos embarazos y cuántos partos habían tenido, y cuáles eran los hábitos asociados con la salud cardíaca, como fumar o hacer ejercicio. Además, les midieron el colesterol, la presión, la altura y el peso. Durante 19 años, se las controló clínicamente, se les enviaron cuestionarios anuales y se revisaron los registros de defunciones.

En ese período, 707 mujeres (el 55 por ciento) murieron por varias causas. Menos de la mitad de esas muertes fueron por enfermedades cardiovasculares, como insuficiencia cardíaca, infarto o accidente cerebrovascular (ACV).

A diferencia de las participantes que nunca habían estado embarazadas, las que habían tenido por lo menos cuatro embarazos eran un 35 por ciento menos propensas a morir por alguna causa cardíaca o vascular. Eso incluía tener la mitad del riesgo de morir por un ACV u otra enfermedad asociada con una obstrucción arterial o la hipertensión, aun tras considerar la edad y el peso.

Esa tendencia se mantuvo cuando el equipo tuvo en cuenta también la cantidad de partos, aunque en ese análisis no permitió determinar si la reducción de la mortalidad por causa cardiovascular atribuida a una mayor cantidad de hijos se debió al azar.

En la revista Fertility and Sterility, los autores escriben que los resultados podrían atribuirse simplemente a la poca cantidad de mujeres con cuatro o más hijos (131), comparado con las 240 participantes que habían estado embarazadas por lo menos cuatro veces. En el otro extremo, 316 mujeres dijeron que nunca habían estado embarazadas y 406 nunca habían dado a luz. No se observó una relación entre la cantidad de embarazos o de partos y la probabilidad de morir por cualquier causa durante el período de estudio.

El equipo aclaró que los resultados no son aplicables a todas las mujeres posmenopáusicas porque las participantes tenían una expectativa de vida especialmente prolongada, carecían de problemas económicos y tenían buen acceso a la salud.

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Fertility and Sterility

El abuso infantil podría dañar el cerebro adolescente

Un estudio reciente halla que el abuso en la niñez podría asociarse con cambios en el cerebro adolescente.

Los investigadores hallaron que los adolescentes que habían sido víctimas de abuso o negligencia tenían menos "materia gris", el tejido que contiene las neuronas, en algunas áreas del cerebro, en comparación con los que no habían sufrido maltrato.

42 adolescentes que participaron en el estudio tenían antecedentes de abuso o negligencia. También tenían reducciones en la materia gris del cerebro, aunque no habían sido diagnosticados con un trastorno psiquiátrico, apuntaron los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale.

Las áreas afectadas del cerebro podrían diferir entre chicos y chicas, y podrían depender de si los adolescentes fueron expuestos a abuso o negligencia, o si la negligencia fue física o emocional, anotaron los investigadores.

Se observaron reducciones en la materia gris de las áreas prefrontales del cerebro, independientemente de si el adolescente había sufrido abuso físico o negligencia emocional. Pero las reducciones en la materia gris de otras áreas del cerebro dependían del tipo de maltrato. Por ejemplo, la negligencia emocional se asoció con menos materia gris en áreas del cerebro que regulan la emoción.

En los chicos, la reducción en la materia gris parecía concentrarse en áreas del cerebro asociadas con el control de los impulsos o el abuso de sustancias. En las chicas, las reducciones fueron en áreas del cerebro relacionadas con la depresión.

"Estos son adolescentes que quizás no tengan una enfermedad diagnosticable pero que siguen teniendo evidencia física del maltrato", apuntó en un comunicado de prensa de la Yale la autora principal Hilary Blumberg, profesora asociada de los departamentos de Psiquiatría y de Radiología Diagnóstica del Centro de Estudios Infantiles de la Yale. "Esto podría ayudar a explicar sus problemas con el rendimiento escolar o aumentar su vulnerabilidad a la depresión y a las dificultades conductuales".

Enfatizó que probablemente esta reducción en la materia gris no sea permanente. "Hemos hallado que el cerebro, sobre todo en los adolescentes, muestra mucha elasticidad", aseguró Blumberg. "Encontrar formas de prevenir el maltrato y de ayudar a los jóvenes que lo han sufrido es esencial".

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Yale University, news release

Buscando el orgasmo: Tarea de dos

¿Cuál es tu reto en una relación sexual?, para muchos hombres y mujeres se ha convertido casi en una obsesión el alcanzar el orgasmo al mismo tiempo después de la penetración; creen que es la mejor forma de tener una satisfacción plena, explica una investigación realizada en Europa.

Los especialistas Stuart Brody de la Universidad del Oeste de Escocia y Petr Weiss del Instituto de Sexología de la Universidad Charles en Praga, Checoslovaquia, encontraron, tras entrevistar a 1570 hombres y mujeres de entre 35 y 65 años, que "el logro simultáneo del orgasmo se asoció con una mayor satisfacción para ambos sexos en todos los ámbitos: sexual, la vida, la salud mental y la pareja".

Los investigadores explican que se pidió a los encuestados su opinión acerca de aspectos como la satisfacción sexual, la frecuencia en el orgasmo simultáneo por penetración (PVI, sus siglas en inglés) o, en el caso de las mujeres, el orgasmo vaginal, con o sin estimulación del clítoris.

Los resultados se publicaron en Journal of Sexual Medicine y revelan que 17% de las mujeres entrevistadas reconoció no haber alcanzado nunca el clímax vaginalmente. De los más de 1500 participantes, sólo 131 hombres y un número similar de mujeres dijeron haber alcanzado de forma habitual, el orgasmo de forma simultánea con su pareja tras la penetración; mientras 428 varones y 377 féminas confesaron que alcanzaban ese objetivo ocasionalmente.

El valor de la satisfacción del orgasmo simultáneo fue similar para ambos sexos, lo cual es consistente con el concepto de que el PVI tiene una connotación especial para hombres y mujeres, a nivel emocional y sensorial.

"Los resultados confirman los hallazgos de estudios previos en los que el sexo masculino y el femenino muestran una mayor satisfacción con la vida, en general, asociada con la frecuencia en lograr el orgasmo simultáneo, en contraste con otras actividades sexuales realizadas en solitario o en pareja. En el caso de las mujeres, además se constata que muestran mayor complacencia con el orgasmo vaginal que con el del clítoris", refieren los investigadores.

Ajena a esta investigación, Francisca Molero, directora del Instituto de Sexología de Barcelona y vicepresidenta de la Federación Española de la Sociedad de Sexología (FESS), señala que buscar el clímax sexual simultáneo puede conducir a muchas parejas a fingir.

La especialista comenta que en el afán por lograr el objetivo, se puede producir un problema de disfunción sexual derivado de la "autobservación" o el "altruismo excesivo", que sucede cuando uno de los miembros de la pareja racionaliza demasiado el encuentro y en lugar de sentirlo, se preocupa más por el otro.

Molero señala que lograr el orgasmo simultáneo es complicado, pero al alcanzar el objetivo, la pareja se siente más compenetrada, hay mayor vinculación afectiva, seguridad para dejarse llevar y conocimiento del otro.

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Mundo es.

Comer pescado (no frito) podría proteger del Alzheimer

Comer pescado horneado o asado aunque solo sea una vez por semana podría fomentar la salud del cerebro y reducir el riesgo de deterioro cognitivo leve y enfermedad de Alzheimer, sugiere una investigación reciente con escáneres cerebrales.

Los autores del estudio hallaron que comer pescado horneado y asado (pero no frito) ayuda a preservar las neuronas de la materia gris, fortaleciéndolas en áreas del cerebro que se consideran esenciales para la memoria y la cognición.

"Los que comían pescado horneado o asado tenían cerebros más grandes", anotó el autor del estudio, el Dr. Cyrus Raji, residente del departamento de medicina del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh en el Hospital Mercy. "Tenían neuronas más grandes en áreas del cerebro responsables de la memoria y el aprendizaje. Y el motivo de que sea importante es que esas áreas cerebrales están en alto riesgo de enfermedad de Alzheimer".

En las personas con un mayor volumen cerebral, "el riesgo de Alzheimer y deterioro cognitivo leve se redujo cinco veces en cinco años tras los escáneres cerebrales", dijo.

Raji dijo que se sintió "sorprendido" de que este efecto se observara a partir de comer pescado apenas entre una y cuatro veces por semana. "Hablamos de apenas media porción al día", dijo. "Y ese sería un cambio muy pequeño en el estilo de vida que puede afectar el riesgo de enfermedad durante mucho tiempo".

Raji y colegas presentaron los hallazgos el miércoles en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de América del Norte (Radiological Society of North America, RSNA), en Chicago.

Más de cinco millones de estadounidenses sufren de Alzheimer, un trastorno incurable relacionado con la edad que destruye lentamente las habilidades de memoria, pensamiento y lenguaje. Los adultos mayores con deterioro cognitivo leve tienen una pérdida de memoria menos grave que los que sufren de Alzheimer, pero con frecuencia terminan desarrollando esa enfermedad.

Para evaluar el impacto del pescado sobre la salud cognitiva, los autores se enfocaron en 260 individuos mayores mentalmente sanos provenientes del Estudio de salud cardiovascular, patrocinado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE. UU.

Todos los participantes se sometieron a IRM tridimensionales para que los investigadores pudieran hacer un mapa del tamaño de la materia gris de cada individuo y darle seguimiento durante diez años. También completaron el Cuestionario de frecuencia alimentaria del Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU.

Entonces, el equipo comparó los cambios en la materia gris con el consumo dietético según se reportó en el cuestionario.

Los cuestionarios revelaron que 163 de los participantes del estudio comían pescado al menos una vez por semana, y la mayoría consumían pescado entre una y cuatro veces por semana.

Con esa información, los autores hallaron que independientemente de la edad, el sexo, las rutinas de actividad física y/o los logros educativos, la raza o el peso, los que comían pescado horneado o asado tenían una masa más grande en el hipocampo, el precúneo, y las regiones de las cortezas posterior cingulada y frontal orbital de sus cerebros.

El equipo también observó que las personas que comían pescado horneado o asado semanalmente presentaban una mejor "memoria de trabajo", lo que les permitía ejecutar las tareas de rutina con mayor eficacia.

Pero los amantes del pescado frito con papas deben tener cuidado. No hubo un beneficio craneano evidente respecto al consumo de pescado frito.

El equipo advirtió que aunque comer pescado horneado y asado parece ejercer cierto beneficio cognitivo, otros factores del estilo de vida y socioeconómicos podrían tener que ver. Por ahora, la conexión debe ser considerada como una asociación, en lugar de causa y efecto.

El Dr. Richard Lipton, vicepresidente de neurología del Colegio de Medicina Albert Einstein de la ciudad de Nueva York, reiteró ese punto.

"Hay que preguntarse si hay factores asociados con el consumo de pescado que no midieron que podrían resultar protectores", planteó. "Quizás las personas que comen pescado hagan más ejercicio, o coman menos calorías en total. O tal vez coman más componentes de una dieta mediterránea, como frutas y verduras".

Lipton añadió que "este grupo de investigadores es realmente bueno", y afirmó que los resultados del estudio son "un hallazgo muy interesante, y que absolutamente amerita más exploración".

Las investigaciones presentadas en reuniones científicas se deben considerar preliminares hasta que se publiquen en una revista médica revisada por profesionales.

FUENTES: Cyrus Raji, M.D., Ph.D., resident, department of medicine, University of Pittsburgh Medical Center, Mercy Hospital, and University of Pittsburgh School of Medicine; Richard Lipton, M.D., professor, vice chair, neurology, Albert Einstein College of Medicine, New York City; Nov. 30, 2011, presentation, Radiological Society of North America annual meeting, Chicago

Consumir muchos medicamentos puede llevar a la Impotencia

La edad, la obesidad, el tabaco, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes son algunos de los factores más comunes que aumentan el riesgo de sufrir de impotencia sexual, no obstante, un estudio publicado en la revista British Journal of Urology International, sugiere que el consumo excesivo de fármacos puede sumarse a estos factores.

Según los estudios realizados por investigadores del Centro Médico Kaiser Permanente de Los Ángeles (Estados Unidos), el 16 por ciento de los hombres que toman hasta dos fármacos al día tiene disfunción eréctil moderada, porcentaje que aumenta hasta rozar el 20 por ciento para quienes consumen hasta cinco medicamentos, al 25 por ciento para quienes ingieren entre seis y nueve y al 31 por ciento para aquellos que toman más de 10 productos cada día.

En este sentido, los investigadores culparon de este fenómeno, principalmente, a los fármacos que controlan la hipertensión y aquellos que son prescritos para la depresión.

Además de identificar cuáles son los fármacos que provocan la impotencia, los especialistas indicaron que es necesario aplicar “cambios en el estilo de vida, como modificar la dieta, hacer ejercicio regular y no fumar, lo que puede ayudar a controlar la hipertensión, la diabetes y el estrés y reducir el riesgo de disfunción eréctil. Los médicos pueden aprovechar para hablar con sus pacientes sobre los riesgos asociados a la impotencia y los problemas de salud que hacen necesario consumir múltiples fármacos”.

Lo importante, de acuerdo con el especialista Ignacio Moncada, coordinador del Grupo de Andrología de la Asociación Española de Urología, es necesario hacer una evaluación cuidadosa sobre los fármacos que consume la persona para partir de ahí con los tratamientos, además de los cambios de hábitos.

“A veces no es posible saber si lo que causa la disfunción eréctil es el fármaco o la enfermedad", finalizó Moncada.

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El Mundo

Si tiene caries dental no puede donar sangre

Entre un dos y un tres por ciento de las personas con intención de donar sangre son rechazadas por presentar caries dental severa, lamentó el director del Banco de Sangre Central del Centro Médico Nacional de Occidente (CMNO) del IMSS en Jalisco, Óscar Torres Torres.

"La caries dental es un verdadero problema, y lo más grave es que estoy hablando de personas de menos de 30 años y ya tienen un problema tan avanzado en su dentadura", apuntó.

La caries dental constituye un importante obstáculo para la donación sanguínea. Se trata de una afección que en fase severa ocasiona que el diente esté completamente carcomido y se convierte en una vía de ingreso de bacterias al torrente sanguíneo de la persona y, entre otras repercusiones, lo imposibilita para donar sangre.

Al referir que son alrededor de 100 las donaciones que a diario se captan en dicho banco, el médico señaló que los casos a que hace referencia se presentan en los llamados donantes dirigidos, es decir, los que acuden de alguna manera obligados por la necesidad de algún familiar o amistad y que, en ocasiones por la premura, no llegan en las mejores condiciones.

Otro motivo por el que los donantes son considerados no aptos es porque han tomado algún medicamento horas antes de pretender hacer la donación, o bien porque son personas que padecen diabetes o hipertensión y por ello están impedidas para donar.

Llegan con la intención de donar y, aunque de inicio al contestar el cuestionario -que constituye el primer filtro en el proceso de la donación- puedan ocultar alguna información, a la hora de analizar la muestra que se les toma previa a la extracción, se encuentra la presencia de infecciones que definitivamente hacen no apta su sangre para donar.

Ante esto, el médico reiteró que para donar sangre, entre los requisitos más importantes están la edad, que debe ubicarse dentro del rango de 18 a 65 años, y el peso, que debe superar los 50 kilogramos. Asimismo, la persona debe estar sana y, en consecuencia, no padecer de afecciones tanto crónicas (diabetes, hipertensión, etcétera), como agudas, esto es, que al momento de acudir no presente gripa o tos, por ejemplo.

El uso de piercings o el tener tatuajes también es considerado como contraindicación para donar sangre, así como el tener más de una pareja sexual y haber ingerido alcohol. Tampoco pueden donar quienes 72 horas antes han tomado medicamentos, ni quienes estén desvelados.

El ayuno es importante en este proceso, el cual debe ser de por lo menos cuatro horas previas a la extracción de la sangre y en el caso de las mujeres no deben estar embarazadas al momento de donar, e igualmente deben haber transcurrido al menos 48 horas de su menstruación.

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Odontologia virtual

Las personas con sobrepeso comen con menos frecuencia

Los adultos con sobrepeso comen con menos frecuencia que las personas con peso normal, aunque consumen más calorías y realizan menos actividad durante el transcurso del día, según un estudio estadounidense. En cambio, los adultos de peso normal, incluidos aquellos que bajaron mucho de peso y se mantuvieron, comen más seguido, de acuerdo con los resultados publicados en Journal of the American Dietetic Association.

"La mayoría de las investigaciones demostraron que las personas que comen con más frecuencia tienen menos peso. Pero nadie sabe por qué", dijo la investigadora principal, Jessica Bachman, profesora asistente del departamento de Nutrición y Dietética de la Marywood University en Scranton, Pennsylvania. Más del 60 por ciento de los residentes estadounidenses son obesos o tienen sobrepeso, pero la relación entre el número de comidas que las personas realizan por día y la capacidad de mantener la pérdida de peso no estaban claras, añadió.

En particular, la investigadora quería comprender qué hacen las personas que adelgazaron para mantener alejados los kilos de más. Bachman y su equipo siguió a unas 250 personas durante un año, y analizó datos recolectados en dos estudios amplios patrocinados por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.

Uno de los estudios observó los hábitos alimenticios de las personas con un índice de masa corporal (IMC) -una medición del peso en relación con la estatura- de entre 25 y 47. Esas cifras corresponden a personas con sobrepeso u obesidad. La otra investigación observó a hombres y mujeres adultos que tenían peso normal -un IMC de 19 a 24,9-, de los cuales la mitad había adelgazado al menos 13,6 kilos y mantenido ese descenso por más de cinco años.

En promedio, los sujetos de peso normal realizaban tres comidas y algo más de dos colaciones por día, mientras que el grupo con sobrepeso promediaba las tres comidas y apenas algo más de una colación diaria.

En general, quienes "mantenían" el descenso de peso eran los que menos calorías consumían -alrededor de 1.800 por día-, comparado con los sujetos de peso normal y sobrepeso, que ingerían entre 1.900 y más de 2.000 calorías diarias, respectivamente.

Bachman dijo que el consumo de colaciones ayudaría a evitar el aumento de peso debido a ingestas excesivas por hambre. "Si uno come con más frecuencia, evita tener demasiado hambre. Si uno espera 10 horas luego de la última comida, terminará comiendo mucho más", señaló la experta.

La autora indicó que quienes mantenían el descenso de peso también eran los más activos físicamente, ya que quemaban unas 3.000 calorías por semana a través del ejercicio y otras actividades, comparado con 2.000 calorías semanales entre las personas de peso normal y 800 en el grupo de sobrepeso. "Parece que ser extremadamente activo físicamente y comer más seguido ayuda a mantener el descenso de peso logrado", dijo Bachman, quien consideró que se necesitan más estudios sobre el tema.

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Medline plus

Comer soya (soja) previene el Cáncer pulmonar

Las personas que consumen gran cantidad de productos de soja sin fermentar, como el tofu, tendrían baja probabilidad de desarrollar cáncer pulmonar. Y aunque no hay pruebas de que la soja brinde protección, experimentos demostraron que las sustancias llamadas isoflavonas retrasan el crecimiento de las células tumorales.

Un equipo de China y Estados Unidos revisó la literatura médica y halló 11 estudios observacionales, algunos de los cuales duraron una década o más.

Los participantes con más soja en la dieta tenían un 23 por ciento menos riesgo de desarrollar cáncer pulmonar que los que menos soja consumían. Según estima la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el 8 por ciento de los hombres y el 6 por ciento de las mujeres desarrollarán la enfermedad en algún momento de la vida.

El nuevo estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, incluye algunas señales de alarma, según advierte el equipo de Wan-Shui Yang, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Jiaotong, en Shanghái.

La relación entre la soja y el cáncer se mantuvo sólo al analizar los productos sin fermentar, como el tofu y la leche de soja, y en las personas que nunca habían fumado, las mujeres y los participantes asiáticos. Matthew Schabath, del Centro del Cáncer Moffitt, en Florida, y cuyo estudio se incluyó en la revisión, consideró que se necesitan más investigaciones para explicar la relación entre la soja y el cáncer pulmonar.

"No se trataría sólo de la soja. Podrían influir otros nutrientes de los alimentos", dijo Schabath, quien agregó que "los estudios observacionales siempre demostraron que la alimentación saludable es beneficiosa". "No pudimos hallar la píldora mágica que pueda prevenir (el cáncer), lo que nos habla de su complejidad", señaló.

Para reducir el riesgo de desarrollar cáncer pulmonar, Schabath recomendó "dejar de fumar. Lo siguiente es ser prudente con la información que está circulando".

Fuente

American Journal of Clinical Nutrition